Hvis du er allergisk mot gluten - et protein som finnes i hvete, bygg, rug, havre, kamut og spelt - du leter sikkert etter måter å nyte iskrem hjemme, samt med familie og venner på iskrem butikker. Flere store selskaper forbereder iskrem og iskrempålegg uten bruk av gluten. Men selv om noen iskremforretninger tilbyr glutenfrie produkter, bør du alltid varsle arbeiderne i disse butikkene for allergi, og be dem om å forberede isen bort fra glutenholdige produkter.
Carvel iskrem
Carvel Ice Cream, den første detaljhandelens iskrem-franchise i USA, har over 500 butikker over hele landet, og flere franchiser i utlandet, inkludert Puerto Rico og Sør-Afrika. Carvel Ice Cream selger også iskremkaker i mange matbutikker. Ifølge selskapets nettsted produserer Carvel flere glutenfrie myke iskrem smaker, inkludert sjokolade, mynte, vanilje og lønn. Selskapet bruker også en rekke glutenfrie pålegg som ferske ferskener, sort bringebærpuré, marshmallow topping, sjokoladeflis og maraschino-kirsebær i kaker og is. Imidlertid er to av Carvels populære iskrem og kaketopp, crunchies og sprinkles ikke glutenfrie. Derfor må du spesifikt be om at de blir stående av is eller kake for å unngå reaksjon på gluten.
Carvel Ice Cream 200 Glenridge Point Parkway Suite # 200 Atlanta, GA 30342 (404) 255-3250 carvel.com
Skinny Cow
Skinny Cow iskremsprodukter blir solgt i dagligvarebutikker og apotek i USA, og i Australia, Canada og Storbritannia. Selskapet spesialiserer seg på kalorier med lavt kaloriinnhold og fettfri frossen snacks. Ifølge Skinny Cows offisielle nettside er selskapets fudge barer og mini fudge pops glutenfrie.
Skinny Cow Dreyers Grand Ice Cream Consumer Relations Department 5929 College Ave. Oakland, CA 94618 (877) 437-3937 skinnycow.com
Coldstone Creamery
Coldstone Creamery har over 1400 franchise butikker i USA, og utenlandske land som Indonesia, Danmark og Sør-Korea. Coldstone forbereder mange glutenfrie iskremsmakninger, inkludert banan, amaretto, candy cane, mango og hvit sjokolade, ifølge selskapets hjemmeside. Selskapet lager også glutenfri vannmelon, sitron og appelsin-ananas sorbet, samt ren og bær-flavored yoghurt. Coldstone Creamery's glutenfrie toppings inkluderer gummi bjørner, sjokolade spåner, ristet kokos og peanøttsmør.
Coldstone Creamery Kahala Corp. 9311 E. Via de Ventura Scottsdale, AZ 85258 (866) 452-4252 coldstonecreamery.com
