Vanligvis beskytter immunsystemet deg mot sykdom. Men hvis du har en autoimmun lidelse, angriper kroppens immunsystem dine sunne organer og vev som tenker at de er invaders. Glutenintoleranse er en autoimmun lidelse som påvirker fordøyelseskanalen din. Den samme immunforsvaret som forårsaker glutenintoleranse kan også være ansvarlig for immunoglobulin A nefropati, en autoimmun lidelse som påvirker nyrene.
Glutenintoleranse
Glutenintoleranse er også kjent som cøliaki. Hvis du har glutenintoleranse og du spiser matvarer som inneholder gluten, reagerer kroppen din ved å angripe tynntarmen, forårsaker betennelse og skade. Skaden påvirker også kroppens evne til å absorbere næringsstoffer, noe som kan føre til underernæring. Glutenintoleranse er genetisk og utløses ofte av et stress som graviditet, kirurgi, virusinfeksjon eller alvorlig følelsesmessig stress. Glutenintoleranse er uhelbredelig, men du kan klare det ved å unngå all mat som inneholder gluten.
nyrer
I tillegg til å påvirke fordøyelseskanalen din, kan glutenintoleranse også forårsake nyreproblemer. Immunoglobulin En nephropati er en tilstand der et antistoff som heter immunoglobulin A, eller IgA, bygger opp i nyrene, forhindrer dem i å filtrere avfallsprodukter, elektrolytter og vann fra blodet. Det kan også føre til at kroppen din spiser protein og blod inn i urinen, øker blodtrykket og forårsaker hevelse i ekstremiteter. Over tid kan IgA nefropati føre til at nyrene mislykkes. Som glutenintoleranse kan ikke IgA nefropati ikke helbredes, men du kan bremse utviklingen av skadene med medisiner. Unngå matallergener, for eksempel gluten, hjelper også.
Glutenfri diett
Et glutenfritt kosthold kan hjelpe deg med å håndtere både din glutenintoleranse og eventuelle nyreproblemer knyttet til allergi. På et glutenfritt kosthold må du unngå all mat som inneholder gluten, som inkluderer produkter laget med eller inneholdende hvete, rug eller byg. Disse produktene inkluderer de fleste brød, pasta, frokostblandinger og matvarer. Du må også unngå en rekke behandlede matvarer, som for eksempel frokostblandinger, pølse, sjetonger, risblandinger, supper, soyasaus og grønnsaker i ostesauser. Omhyggelig etikettavlesning kan hjelpe deg med å identifisere matvarer som inneholder gluten, slik at du kan eliminere dem fra kostholdet ditt.
Ytterligere kosttilskudd Anbefalinger
Hvis glutenintoleransen din har påvirket nyrene dine, må du kanskje gjøre ytterligere endringer i kostholdet ditt for å bevare nyrefunksjonen. I tillegg til å eliminere gluten, bør du også begrense inntaket av natrium. Begrensende salt betyr ikke å legge det til maten din og begrenser inntaket av mat som er høyt i natrium som hurtigmat, supper, sjetonger og saltkrydder. Du må kanskje også begrense proteininntaket ditt. I noen tilfeller kan leger anbefale et vegetarisk diett for å behandle IgA nefropati.
