Potetgull ble opprinnelig opprettet i 1853, da George Crum ble fornærmet da en restaurantpatron sendte tilbake sine stekte poteter for å være for tykk. Til tross for patronen smeltet Crum skiver poteter papir tynt, stekte dem i olje, tilsatt salt og ble den uvitende skaperen av den moderne potetbrikken. I dag er sjetonger fortsatt stekt i olje og saltet, noe som gjør dem høye i raffinerte karbohydrater, natrium og fett. Mens du spiser sjetonger i moderasjon, er det fint å gi inn i din chip-cravings ikke bra for et sunt kosthold. Stopp dine ønsker med sunnere alternativer eller hengi sjelden i stedet.
Trinn 1
Identifiser hvilke situasjoner som utløser dine ønsker. Fotokreditt: Laboko / iStock / Getty Images Identifiser situasjoner og stemninger som har en tendens til å utløse dine potetbrikkebehov. Siden å spise usunn mat kan det føre til frigivelse av endorfiner, kjemikalier i hjernen som får deg til å føle deg glad, kan potetkjernens cravings ofte oppstå når du føler deg trist, stresset eller trøtt. Ved å forstå utløserne dine, kan du være klar når trangen treffer og gjenkjenner den som følge av en annen følelse som du deretter kan behandle separat.
Steg 2
Bytt potetgull for et sunnere alternativ. Fotokreditt: indigolotos / iStock / Getty Images Bytt potetgull for en mat som hjelper til å oppfylle noen av dine ønsker. For eksempel, hvis det er saltet du ønsker, nå for nøtter som er fulle av sunne oljer og fett. Eller, hvis du foretrekker en knase, kan poppoppet popcorn være en tilfredsstillende snack. Hvis det er karbohydrater du elsker, velg en bakt søtpotet, som er høy i vitamin A og fiber.
Trinn 3
Spis sunne snacks for å holde blodsukkeret stabilt. Fotokreditt: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Snack ofte for å holde blodsukkeret stabilt. Å la tiden gå mellom måltider kan skape en dukkert i blodsukkernivået, noe som forklarer et ønske om karbohydrater generelt. Ved å holde snacks til hånden for mellom måltider, kan du unngå trangen. Frukt og grønnsaker, full hvete crackers og ost eller hummus kan bidra til å stoppe cravings før de starter.
Trinn 4
Drikk et glass vann eller tygge litt tannkjøtt for å distrahere munnen. Fotokreditt: Stockphoto4u / iStock / Getty Images Drikk et glass vann eller tygge et stykke tannkjøtt for å distrahere din munn fra din potetbrikkebehov. En mynte eller tyggegummi er spesielt nyttig, fordi de holder munnen opptatt og legger til et smak som er uforenlig med salt potetgull - så du er mindre sannsynlig å hengi seg.
Trinn 5
Del potetgull i snackposer. Fotokreditt: b-d-s / iStock / Getty Images Del potetgull i snackposer for moderat snacking. Hvis du bare ikke kan riste et potetbrikkebehov, kan du deretter bruke en preportioned pose for å hindre deg i å spise for mange chips. Når snackposen er tom, slutter du å spise, i stedet for å grave inn i en stor foliepose for enda flere chips.
