Yoghurt er en næringsdreven mat som gir en sunn dose protein og kalsium. Ved å bruke yoghurt som basis for dipoppskrifter i stedet for majones eller rømme kan det øke næringsverdien samtidig som fett og kalorier reduseres. Deborah A. Klein rapporterer i sin bok, "De 200 Superfoods som vil redde livet ditt," som legger til yoghurt i kostholdet ditt, kan også forbedre helsen til fordøyelsessystemet og bidra til å øke immuniteten.
Fruktig Yoghurt Dip
Tilsetning av frukt til yoghurt gjør en velsmakende dukkert som også leverer vitamin C og kalium. Legg 1 kopp fettfattig yoghurt i en serveringsskål. Tilsett 1/2 kopp pureed frukt, som epler, pærer, bær eller bananer. Rør for å kombinere. Chill i to timer, og server med fersk skivet frukt, som epler, jordbær og melon kuber. Denne dukkert kan også serveres på pannekaker eller fransk toast i stedet for høysukker lønnesirup.
Søt krydret yoghurtdip
Forbered en søt dukkert som er sunnere enn kake, kaker eller iskrem. Kombiner 1 kopp fettfattig vanilje yoghurt i en bolle med et strøk av brunt sukker, 1 ss. bakken kanel og 2 ss. honning. Visp og slapp av i en eller to timer. Server med skivet frukt, som bær eller epler. Du kan også bruke denne dip som erstatning for smør på toast og kjeks.
Agurk Yoghurt Dip med Dill
Yoghurt kan brukes til å lage en forfriskende dukkert som passer godt med pitabrød eller friske grønnsaker. I en serveringsskål legger du 1 kopp fettfattig yoghurt. Legg 1 finhakket fersk agurk, 1 ss. finhakket fersk dill, 2 fedd hvitløk, 1 ss. olivenolje og ferskmalt svart pepper. Visp å kombinere. Chill i opptil fire timer, og server med grønnsaker som gulrøtter, selleri, brokkoli, blomkål, paprika og squash eller med pitabrød kuttet i trekanter.
Yoghurt Spinatdip
Mange spinat dip oppskrifter kaller for høy fett majones, men fettfattig vanlig yoghurt gir en lignende smak og tekstur. Legg 1 kopp fett yoghurt i en bolle. Tilsett 1/2-kopp hakket fersk spinat, tørket basilikum, tørket persille, hvitløkspulver og sort pepper. Rør for å kombinere, og slapp av. Server med ristet brød eller friske grønnsaker. Bytt spinat med hermetisert artisjokkhjerter for en annen populær dukkert som ofte er høy i fett og kalorier.
