Et sunt kosthold er den første behandlingslinjen ved behandling av hypertensjon, eller høyt blodtrykk, og DASH-dietten er den mest anbefalte - og undersøkt forskning - å spise plan for å motvirke hypertensjon.
DASH-spisemønsteret, oppkalt etter kosttilskuddene for å stoppe hypertensjonens forsøk, legger vekt på frukt, grønnsaker og hele korn, og inkluderer også vanlig forbruk av nøtter, frø, tørkede bønner og erter, magert fjærfe, fisk og fettfattig eller fettfri -fri meieriprodukter. Denne spiseplanen begrenser også natrium, fett, tilsatt sukker og alkohol.
Selv om ingen spesifikke matvarer må unngås helt når du har hypertensjon, hjelper det å begrense bestemte typer mat og drikke for å få blodtrykksmålinger til å målrette.
Hermetisert suppe
Suppe kan være en velsmakende måte å inkorporere flere grønnsaker, hele korn og bønner i kostholdet ditt, men de fleste supper er veldig høye i natrium. Begrensning av natriumsaltmatvarer betyr at overflødig kostholdig natrium antas å øke blodvolumet og føre til en kaskade av hormonelle og blodkarendringer som i siste instans forverrer blodtrykket.
De fleste hermetiske, instant eller restaurant supper inneholder minst 700 mg natrium per kopp. I motsetning til retningslinjene for klinisk praksis for 2017 hypertensjon anbefales det at diett natrium reduseres med 1000 mg daglig sammenlignet med vanlig inntak eller optimalt begrenset til mindre enn 1500 mg daglig. Hvis du liker suppe, prøv å lage din egen, og krydre den med urter, saltfrie krydder og lavnatriumbuljong. Eller prøv lavnatrium-hermetisk suppe.
Snack Chips
Å spise store eller hyppige deler av salt mat som for eksempel sjetonger eller puffed ost snacks kan også forverre blodtrykket. Den skyldige er ikke bare natriuminnholdet, men kalium-natrium-ubalansen som oppstår i kroppen når det behandles mat er normen.
En av grunnene til at DASH diettmønsteret virker, er at når næringsplanen overholdes, overstiger diettkalium natriuminntaket. Dette skiftet hjelper kroppen å kvitte seg med overflødig natrium og slapper av blodkar, senker blodtrykket.
For å inkludere mer kalium i kostholdet ditt, velg frukt, grønnsaker og yoghurt i stedet for natriumladede sjetonger eller andre pakkede matvarer. Hvis du har nyresykdom, kan du bli rådet til å unngå overflødig diettkalium, så snakk med legen din før du foretar disse endringene.
Pakket side retter
Dagligvarebutikker er fylt med mikrobølgeovn og lettforberedte matvarer. Mange av disse elementene, inkludert krydret ris eller poteter, makaroni og ost eller instant nudler kan inneholde 500 til 1000 mg natrium - noen ganger mer - per porsjon.
Igjen er natrium ikke den eneste grunnen til å begrense eller unngå disse matvarene. En diett som legger vekt på bearbeidet mat har en tendens til å være lav i fiber, kalium og magnesium - næringsstoffer som begge er knyttet til bedre blodtrykkskontroll og rikelig i DASH dietten.
For sunnere retter, velg belgfrukter som tørkede bønner eller erter, eller lag fullkornssider som brun ris, quinoa eller full hvete pasta - og krydret med friske urter eller natriumfri krydder i stedet for salt.
Bearbeidet rødt kjøtt
Behandlet rødt kjøtt har også vært knyttet til økt blodtrykk. En studie sammenlignet diettfrekvensen av bacon, pølse, salami og skinke til hypertensjon.
Kvinner som spiste disse behandlede, høye natriumkjøttene 5 eller flere ganger ukentlig hadde en 17 prosent høyere hypertensjon enn i kvinner som spiste disse kjøttene mindre enn en gang i uken. Studieforfattere fant ikke en sammenheng mellom ubehandlet rødt kjøttinntak og hypertensjon.
Den forskningsbeviste DASH-dietten begrenser imidlertid fisk, kylling og magert rødt kjøtt til ikke mer enn 6 gram hver dag - og anbefaler at rødt kjøtt inkluderes sjeldnere enn andre kilder til protein.
Hurtigmat
Burgere, frites, enchiladas og stekt kylling - tradisjonelle matvarer på fastfood restauranter og matvogner - har en tendens til å være høy i fett og natrium, og mangel på fiber. Så hvis du finner deg selv å spise på disse restaurantene ofte, eller hvis du kjøper take-out eller mat til mat med jevne mellomrom, kan blodtrykkskontrollen din lide.
Hvis du trenger å ta et raskt måltid, velg klokt og hyppig restauranter som tilbyr hovedrett salater, frukt og grønnsaker sider, og grillet kylling eller fisk i stedet for stekt kjøtt. Og pakk lunsjen oftere, så du kan inkludere måltider og snacks som er mer DASH-vennlige.
Overdreven alkohol- eller energidrikk
Vanlige forbruksvarer, som alkohol, kaffe og energidrikker, har også blitt studert for deres blodtrykkspåvirkning. Klinisk praksis retningslinjer beskriver et akseptabelt alkoholinntak, for de som drikker, opptil 1 drink per dag for kvinner og opptil 2 drinker daglig for menn. Alkoholinntak som overstiger disse nivåene kan forverre eller forårsake hypertensjon.
Koffein er kjent for å øke blodtrykket midlertidig, men noen kopper kaffe eller te er ikke grunn til bekymring, ifølge American Heart Association. Men høyt koffein energidrikker kan ha større innvirkning på blodtrykket, ifølge forskning publisert i juli 2017-utgaven av "Journal of the American Heart Association", så det er best å begrense eller unngå disse typer drikkevarer.
forholdsregler
Behandling av hypertensjon eller høyt blodtrykk er viktig for å redusere risikoen for alvorlige helseproblemer, inkludert hjerneslag, hjerteinfarkt og nyresykdom. Livsstil ledelse av høyt blodtrykk inkluderer et sunt, plante-sentrert, lavt natrium diett som DASH plan, vekttap og vanlig fysisk aktivitet. For å forbedre blodtrykket til målnivåer, kan det også være nødvendig med medisiner, så arbeid med legen din på en blodtrykkshåndteringsplan som fungerer for deg.
