Popcornballer er en tradisjonell Halloween og høstbehandler, men du kan inkludere popcornballer i kostholdet ditt året rundt hvis du velger de sunneste ingrediensene. Popcorn regnes som et helkorn, og MayoClinic.com rapporterer at popcorn er naturlig lavt i fett, inneholder flere viktige vitaminer og mineraler, og leverer også en sunn dose fiber. Ved å bruke vanlig popcorn som grunnlaget for popcornballoppskriften, får du mat til en næringsrik start.
Kirsebær Popcornballer
Legg 6 kopper med poppoppet popcorn i en stor bolle og sett til side. I en stor gryte, plasser 2/3 kopp mini marshmallows og 1 ss. rapsolje. Kok over lav varme, rør hele tiden, til marshmallows smelter. Legg til 2 ss. av pureed kirsebær og 3 ss. tørket kirsebær. Hell væsken over popcorn og kast forsiktig på frakk. La avkjøles i ca. 5 minutter. Bruk smurt hender, form blandingen i baller om størrelsen på et baseball. Denne oppskriften gjør ca 6 popcornballer.
Peanøttsmør Popcornballer
Plasser 12 kopper av poppoppet popcorn i en bolle som du har lett sprøytet med nonstick matolje. Tilsett 1/2 kopp hakkede peanøtter. I en middels gryte, legg 1 1/2 kopper mini marshmallows og rør over lav varme til smeltet. Skje i 3/4 kopp kremaktig peanøttsmør og fortsett å røre til glatt og kombinert. Hell peanøttsmørblandingen over popcorn og forsiktig kaste til frakk. Kjøl litt. Med smurt hender danner popcornene inn i baller. Denne oppskriften vil gi 12 popcornballer.
Gresskar Cranberry Popcorn Balls
Pop 6 kopper popcorn og legg i en stor bolle. Sette til side. I en kasserolle, legg 3/4 kopp marshmallows og 2 ss. av honning. Over lav varme, rør blandingen til smeltet. Legg til 2 ss. av hermetisert gresskar og 3 ss. av tørket tranebær. Rør til godt blandet. Hell over popcorn og la avkjøles i 3 eller 4 minutter. Smør hendene og form blandingen i flere store kuler. Du vil kunne lage seks popcornballer med denne oppskriften.
Banan Blueberry Popcorn Balls
Legg 12 kopper med poppoppet popcorn i en stor bolle. I en stor gryte over lav varme, plasser 1 1/2 kopper mini marshmallows. Rør til smeltet. Tilsett 1/4 kopp bananpuré og 4 ss. tørket blåbær. Bland godt. Hell over popcorn og kast forsiktig til det er grundig belagt. Spray hendene med nonstick matlagingsspray og form blandingen i ca 12 baller.
