Du kan være allergisk mot det meste av mat eller drikke hvis immunforsvaret oppfatter det som en trussel mot kroppen din. Vanligvis er immunresponsen din en nøyaktig indikasjon på at noen naturlig eller kunstig forbindelse i mat enten forårsaker sykdom eller er potensielt skadelig. Imidlertid kan ditt immunsystem ofte overreagere til en mat som normalt anses å være uskadelig eller til og med sunn. Allergiske reaksjoner på lidenskapsfrukt er sjeldne, selv om de som er sensitive for latexgummiforbindelser, er i større risiko. Rådfør deg med legen din dersom du opplever hevelse og pusteproblemer etter å ha brukt lidenskapsfrukt.
Allergiske reaksjoner på mat
Allergiske reaksjoner på mat er relativt vanlige, noe som påvirker anslagsvis 12 millioner amerikanere, hvorav en stor del er barn. Noen ganger er maten forurenset med patogener eller inneholder giftstoffer, som utløser immunforsvaret for å sende hvite blodlegemer og andre forbindelser for å ødelegge, identifisere eller isolere det potensielt skadelige allergenet. På andre tidspunkter virker immunsystemet tilsynelatende overfor mat som de fleste ikke har noen negative reaksjoner på. Uansett gir allergiske reaksjoner en massiv frigjøring av histamin fra mastceller, noe som kan føre til, blant annet, hevelse i ansikt, munn og hals; pusteproblemer og svelging hudutslett; og lavt blodtrykk. Matvarer som fører til de aller fleste allergiske reaksjoner er kumelk, egg, fisk, skalldyr, jordnøtter, trærøtter, soyabønner og hvete.
Pasjonsfrukt
Passionsfrukt, eller Passiflora edulis, er en tropisk frukt som vanligvis dyrkes i Brasil, Australia, New Zealand, Fiji, Hawaii, Jamaica, Sør-Afrika og Malaysia. Blomstene av lidenskapsfruktvinsen ligner et krucifix, derav navnet. Frukten er nesten rund, 3 eller 4 tommer i diameter, og den har en tøff, jevn hud i farger fra dyp lilla til gul eller oransje. Kjøttet er en masse membranøse sekker fylt med oransje, paprika og mange små frø. Smaken er musky og er vanligvis sammenlignet med guava og papaya. Passionsfrukt inducerer noen ganger allergiske reaksjoner hos ekstremt sensibiliserte mennesker, men hyppigere reaksjoner forekommer hos de som er allergiske mot latex, ifølge "Public Health Nutrition."
Latex-Fruktsyndrom
Allergisk reaksjon på naturgummilatex er velkjent. Det er forårsaket av tilstedeværelsen av enzymer kalt kitinaser. Ifølge "Human Metabolism: Functional Diversity and Integration," finnes en bestemt klasse I-kitinase i massen av lidenskapsfrukt, noe som forårsaker en kryssreaksjon med latex. Denne foreningen kalles lateksfruktsyndrom. Hva det betyr er at folk som er allergiske mot latex har en mye høyere risiko for å være allergisk mot frukt som inneholder lignende kitinaseproteiner, som lidenskapsfrukt, kiwi, papaya, mango, tomat, avokado og hvete. Hos barn har lateks kryssreaktivitet blitt rapportert ytterligere med aprikos, banan, kirsebær, kastanje, drue, fersken og ananas.
anbefalinger
Hvis du eller barna dine er allergiske mot latexgummi, så er odds favorisert at du vil få en allergisk reaksjon på lidenskapsfrukt og noen andre tropiske frukter. Helsepersonell kan ha spesielt alvorlige reaksjoner på lidenskapsfrukt på grunn av gjentatt eksponering for latexhansker. Hvis du er bekymret for din potensielle reaksjon på noen tropiske frukter, snakk med legen din om å få en allergitest.
