Den naturlig søte og tarte smaken av frøfrie, røde druer gjør dem til en ideell matbit når som helst på dagen. En kopp røde frøfrie druer møter halvparten av det daglige anbefalte fruktinntaket og inneholder bare 104 kalorier, 0,24 g fett og 27,33 g karbohydrat. Karbohydrater i røde frøfrie druer er en kombinasjon av sukker og fiber. Bare en servering av druer gir 1,4 g fiber, som møter mer enn 5 prosent av dine daglige behov for fiberinntak. Det er tre hovedtyper av sukker i røde frøfrie druer; sukrose, glukose og fruktose.
Totalt sukker
En kopp røde frøfrie druer inneholder 23,37 g totalt sukker. For tiden er det ingen daglig anbefalt inntaksnivå for sukker. Sukker er en type karbohydrat som kroppen bruker for drivstoff. Det er viktig å konsumere komplekse karbohydrater, som røde frøfrie druer, som inneholder både naturlige sukker og fiber, i motsetning til tilsatte sukkerarter. Komplekse karbohydrater brukes mer effektivt av kroppen, og deres fiberinnhold kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.
sukrose
Av de 23,37 g totalt sukker i røde frøfrie druer kommer 0,23 g av sukrose. Sukrose, også kjent som tabell sukker, er et komplisert sukker som er opprettet ved å kombinere de enkle sukkerarter, glukose og fruktose. Planter og frukt, som frøfrie røde druer, bruker sukrose som en måte å lagre energi på.
glukose
Også kjent som dextrose, er glukose et enkelt sukker som er kroppens viktigste energikilde. Nesten halvparten av sukkene som finnes i røde frøfrie druer kommer fra glukose. En kopp røde frøfrie druer gir 10,87 g glukose.
fruktose
Fruktose er et naturlig forekommende enkelt sukker som hovedsakelig finnes i honning og frukt. Det er nesten 1,5 ganger søtere enn sukrose. En kopp røde frøfrie druer inneholder 12,28 g fruktose. Mye av søtheten av røde frøfrie druer skyldes deres høye fruktoseinnhold. I motsetning til fruktose er høy fruktose mais sirup et menneskeskapt sukker som er opprettet ved å omdanne glukose til fruktose ved hjelp av enzymer. Høy fruktose mais sirup er lagt til mange matvarer som kaker, kjeks og andre bakevarer, for å bidra til å legge til søtthet.
