De fleste amatør- og profesjonelle idrettsutøvere vet at de trenger mye protein, vitaminer og mineraler i kostholdet for å holde seg i topptilstand. Selv om fiber er en diettkomponent som har en tendens til å motta mindre oppmerksomhet, er det også svært viktig for god helse.
Funksjon
Du trenger kostfiber til riktig prosess og fordøye maten du spiser. Uten tilstrekkelig fiber kan du bli utsatt for tarmlidelser som divertikulitt eller forstoppelse. Kostfiber kan kategoriseres som enten løselig eller uoppløselig. Oppløselig fiber oppløses i vann, mens uoppløselig fiber passerer gjennom fordøyelseskanalen intakt. Sunn kostfibernivå kan også bidra til å redusere LDL-kolesterolnivået og opprettholde et sunt blodsukkernivå, ifølge Mayo Clinic-nettstedet.
Anbefalt daglig inntak
I de fleste tilfeller trenger en idrettsutøver omtrent samme daglige fiberinntak som enhver annen sunn person. Ifølge University of Maryland Medical Center får de fleste kun 10 til 15 g kostfiber per dag ;. Men for best helse bør de fleste få 20 til 35 g per dag. Unntaket for idrettsutøvere er umiddelbart før konkurransen, når nerver ofte kan føre til en opprørt mage - en tilstand som kan forverres av et fiberfibermåltid. Derfor anbefaler Julie DuBois, diettist for Nutriworks Comprehensive Nutrition Consulting, å spise mat med lav fiber kort før en konkurranse eller begivenhet. For eksempel kan fruktjuice, hvit ris og poteter uten hud gi deg energi uten å overbelaste kroppen din med fiber mens den er under stress.
kilder
Nesten alle helkornsprodukter er gode kilder til kostfiber. En kopp havremel har for eksempel 4 g kostfiber, mens et stykke hvetebrød har nesten 1 g. De fleste frukter og grønnsaker har også betydelige mengder kostfiber, ifølge Harvard School of Public Health
Andre hensyn
Mange idrettsutøvere - spesielt de som konkurrerer om utholdenhetssporter som maratonløp og avstandssvømming - må spise veldig store mengder kalorier for å ha tilstrekkelig energi til trening. I mange tilfeller er deres daglige kaloriekrav langt høyere enn de for de fleste andre. Fordi de fleste idrettsutøvere er forsiktig med å følge næringsrike, sunne kosthold som inneholder mye frukt og grønnsaker, kan de lett finne sitt daglige fiberinntak langt høyere enn det er nødvendig - øker risikoen for fordøyelsessystemet. Av den grunn trenger noen idrettsutøvere faktisk å redusere deres totale fiberinntak ved å velge mer lavfibreholdige matvarer.
