Diabetes er en stadig mer vanlig tilstand. Ifølge American Diabetes Association (ADA) er det rapportert om 1,4 millioner nye tilfeller hvert år i USA. Diabetes kan være utfordrende å kontrollere, og mange naturlige legemidler, inkludert agurker, er spioneringen for å redusere blodsukker. Selv om det ikke er en kur, inneholder agurker - som andre grønnsaker og frukt - visse næringsstoffer og naturlige kjemikalier som kan være til fordel for personer med diabetes. Begrensede dyrestudier knytter agurkekstrakter til å senke blodsukkeravlesning, men det er mer forskning som trengs for å avgjøre om denne grønnsaken kan forbedre blodsukkeret hos de med diabetes.
Agurkforskning
Dyreforskning har koblet agurkekstrakt til forbedret blodsukker. En studie publisert i september-oktober 2011 utgaven av "Iransk Journal of Basic Medical Sciences" fastslått at blodsukker redusert hos diabetiske rotter etter en ni dagers diett av agurkfrøekstrakt. Et annet dyreforsøk utgitt i oktober 2014-utgaven av "Journal of Medicinal Plant Research" viste at agurkmasse-ekstrakt senket blodsukker. Denne studien isolerte kjemikalier fra agurk som tidligere har vært knyttet til blodsukkerreduserende egenskaper. Imidlertid er lignende menneskelig forskning på agurkers blodsukkere ikke tilgjengelig. Videre studier er nødvendig for å identifisere de fordelaktige komponentene i agurk, og for å identifisere om hele agurk har de samme fordelene som agurkekstraktene som brukes i disse studiene.
Gurkas egenskaper
Enkelte stoffer forbedrer blodsukkeret ved å stimulere til insulinfrigivelse, forbedre insulinvirkningen eller redusere kroppens sukkerproduksjon - alle mekanismer som reduserer blodsukkernivået. Forfatterne av en studie publisert i januar 2013 utgaven av "Journal of Scientific Research" tyder på at agurk er fytokjemikalier - spesifikke plantekjemikalier og næringsstoffer som reduserer sykdomsrisiko og fremme helse - er knyttet til sine blodsukkersenkende effekt. Et slikt næringsstoff er fiber, kjent for å gi blodsukker fordeler. Mens agurk er ikke spesielt høy i fiber, kan forbedringer i blodsukkernivå oppnås dersom det ekstraktene ble anvendt i dyrestudier ble mer konsentrert fiber og andre fytokjemikalier sammenlignet med hele agurk.
Agurk i en Diabetes Mål Plan
Fordi agurker er lave i karbohydrater og en kilde til fiber, passer de lett inn i en diabetes måltid plan. ADA anbefaler at personer med type 2-diabetes bruker et næringsrikt, høyt fiberdiett - inkludert tre til fem porsjoner grønnsaker om dagen. Fiber har mange helsemessige fordeler, blant annet å gi følelse av fylde, dempe appetitten og hjelpe blodsukkerkontrollen. Kolhydrater har størst innvirkning på blodsukkernivået, så typen og mengden av disse matvarene er viktig. Vanligvis virker en moderat mengde som for mange karbohydrater - funnet i stivelse og sukker i matvarer - kan føre til at blodsukkernivået stiger for høyt. Mange lavkarbohydrater, inkludert agurker, forverrer ikke blodsukkernivået og kan spises fritt i denne dietten.
Advarsler og forholdsregler
Selv om dyreforsøk tyder på agurkekstrakter har gunstige blodsukkernivåer, er det ikke noe bevis på at hele agurk eller til og med agurkjuice gir samme fordel. Kort sagt, agurker er ikke en kur mot diabetes. I stedet er agurker en næringsrik grønnsak som kan spises fritt i en diabetes måltid plan. For veiledning om naturlige rettsmidler, ta kontakt med diabetesbehandlingsgruppen. En dietist kan forklare hvordan man skal spise for å administrere blodsukker, og utvikle en tilpasset måltidsplan som inneholder matpreferanser og spesifikke medisinske ernæringsbehov. Diabetes medisiner bør ikke seponeres eller endres uten legen din godkjenning. Søk øyeblikkelig medisinsk behandling hvis du ikke klarer å holde mat ned på grunn av alvorlig kvalme eller oppkast eller hvis du opplever konsekvent blodsukkernivå over 240 mg / dL.
