Å presentere taco salat i en spiselig bolle gir ikke bare en festlig touch til måltidet, men gir gjestene mulighet til å legge til ekstra knase til salaten mens de jobber seg ned. Når det gjelder taco salat, tar denne kulinariske trollmannen mindre enn 20 minutter å forberede og bake ved hjelp av butikkkjøtt tortillas. Å velge nonstick matlagingsspray, i stedet for å pusse på olje, gjør jobben enda raskere. I de fleste tilfeller vil du bruke 8-tommers eller 10-tommers tortillas og koker dem i en 350 graders Fahrenheit-ovn. For taco kopper, bruk 6-tommers tortillas.
Støpt Magic
Ved å bruke et sett med tortillaskålformede mugg sikrer taco boller som er jevne i farge og form, og som til og med kan stables for en taco salatfest. Etter sprøyting av både molden og den ene siden av tortillaen med kokesprøyte, trykk på tortillaen, sprayet siden nedover, mot de foldede veggene i formen. Bake dem for den tiden som er oppgitt av produsenten - ofte ca 9 til 10 minutter. Når de kommer ut av ovnen, la skallene avkjøles litt før de forsiktig fjernes fra formen.
Tucked-in Tortillas
Ovnfaste skåler eller små runde gryteretter er perfekte for å holde tortillas i en bolleaktig form fra utsiden som de bake. Sprøyt både innsiden av bunene og den ene siden av tortillaen med kokesprøyte og trykk deretter tortillasene, sprayet ned i bøylene. Pai vekter, tørre bønner eller folie presset inn i molded tortillas vil bidra til å holde dem på plass. Bake tortillaen i ca 9 minutter. Etter at du har fjernet vekter fra innsiden av taco-skjellene, la taco-skallene avkjøles helt før de forsiktig slår dem ut av bøylene.
Draped Delights
Forkrøllede baller av aluminiumsfolie kan være perfekt vedlikeholdbare taco skall "mugg". I dette tilfellet er formen en intern, noe som betyr at tortillaen er drapert over den, noe som resulterer i en raskere matlaging, sprø skål. Sprøyt både tortillas og overflaten av 3-tommers eller 4-tommers folieballer med kokesprøyte, sett deretter kulene på bakervarer og draper tortillasene over ballene. Du kan lage kantene på taco-bolten som friform eller liknende som du vil, ettersom du klemmer dem rundt folieballen. En 5-minutters økt i ovnen gir en lettskarp skål. La det være et minutt eller to for en ekstra sprø.
Crunchy Cups
Muffin bokser og små tortillas kommer til nytte for å lage taco kopper, som er ideelle for servering til barn eller serverer som hjertelig hors d'oeuvres. Tuck sprayet 6-tommers tortillas inn i sprayet hulrom av muffin bokser, sprayet nedover. Pass på at de resulterende brettene ikke skjuler midten av koppen. For et mer fritt form-utseende, flip muffin-boksene over, spray hele overflaten av muffin-tinnbakken med kokesprøyte, og drap små tortillas mellom muffinkoppene for å danne bølgete koppformer.
