Etter galleblæren kirurgi, eller cholecystectomy, trenger kroppen din tid til å helbrede. Ved uttømming fra sykehuset kan legen din anbefale å følge et fettfattig kosthold for den første måneden for å redusere fordøyelsessystemet og fordøyelsessystemet. Etter det kan du typisk gjenoppta normal spising uten begrensninger. Det er vanlig å oppleve forstoppelse i flere dager etter operasjonen. Hvis dette skjer, kan drikking sviskejuice eller annen mild avføringsmiddel bidra til å fremme regelmessighet, anbefaler universitetet i Maryland St. Joseph Medical Center.
Post-kirurgisk fettfordøyelse
Unngå stekt, fettete mat. Fotokreditt: Photos.com/Photos.com/Getty Images Galleblæren din sitter under leveren og fungerer som en konsentrert kilde til gallsalt, som det frigjør i tarmen for å fordøye diettfett. Umiddelbart etter galleblæren kan du finne det utfordrende å fordøye mye fett ved ett måltid. Hvis dette er tilfelle, kan det redusere ditt daglige fettinntak til du gjenoppretter. Det er vanlig å begrense fettinntaket til 40 til 50 gram daglig, som tolerert. Hvis legen din foreskriver en fettfattig måltidsplan etter operasjonen, kan han be deg om å unngå stekte, fettete og krydrede matvarer, da de kan irritere fordøyelsessystemet.
Fett, ost og melk
Avokado er et godt fett. Fotokreditt: Polka Dot-bilder / Polka Dot / Getty Images Det er vanlig å begrense fett til tre porsjoner per dag på et fettfattig kosthold. Du kan vanligvis ha avokado, krem, kremost, margarin, oliven, majones, nøtter, peanøttsmør, rømme og salatdressing. Eksempler på servering av fett inkluderer 2 ss fløte, fire til fem nøtter, 1 ss salatdressing, fem små oliven og 1 ss peanøttsmør. Selv om legen din kan gi individuelle anbefalinger, er det typisk å holde seg til skummet eller fettfattig ost, melk, yoghurt og andre meieriprodukter laget av skummet melk.
Kjøtt, fjærfe og fisk
Svinekjøtt er en magert kutt. Fotokreditt: Eising / Photodisc / Getty Images Det kan hende du må begrense kjøtt, ost, fjærfe og fisk til totalt 6 gram hver dag, og det er vanlig å styre av fettete kjøtt som bacon, biffes korte ribber, lunsjkjøtt, sardiner, kyllingelever, salt svinekjøtt og pølser . Legen din kan anbefale å trimme synlig fett fra kjøttet ditt før du lager mat og velge matlagingsmetoder som ikke krever olje, som baking, grilling, broiling og steking. Du kan vanligvis ha magert biff, lam, kalvekjøtt, fjærfe uten hud og magre kutt av svin som laken.
Andre matvarer
Korn er tillatt. Fotokreditt: Photopa1 / iStock / Getty Images Det er typisk å unngå bakevarer som inneholder fullmælk, eggeplommer, nøtter eller mer enn 2 gram fett per porsjon. Dette inkluderer frokostvarer som pannekaker, vafler og muffins. All frukt er vanligvis tillatt, men avokado er begrenset til en åttende av frukten per porsjon. Grønnsaker er vanligvis trygge så lenge preparatet ikke involverer tilsatt fett eller helmelk. Det er vanlig å inkludere matvarer som frokostblandinger, brød, pasta, ris, nudler og kjeks, samt drikkevarer uten krem, helmelk eller sjokolade. Supper laget uten tilsatt fett eller helmelk er vanligvis tillatt på denne typen diett.
