Det er mange grunner til å være bekymret for sukkerinnholdet i maten du spiser. Diabetikere må nøye overvåke sukkerinntaket mens idrettsutøvere kan trenge matvarer høyt i sukker under og etter trening for å bidra til å styrke sin energi for en lang utholdenhet. Den primære kilden til sukker i frukt er fruktose, som er et naturlig sukker.
Rosiner
Rosiner, som er laget av dehydrerende druer, inneholder en betydelig mengde sukker for deres størrelse. Prosessen med å fjerne vannet kondenserer sukkerinnholdet, pakker hver rosin med sukker. En kvart kopp rosiner inneholder ca 130 kalorier, med nesten alle av dem som kommer fra sukker. Det tilsvarer ca 29 g sukker. Rosiner inneholder også 310 mg kalium.
appelsiner
Appelsiner er en saftig frukt, men høy i sukker. En mellomstor orange inneholder omtrent 12 g sukker og 70 totalt kalorier. Appelsiner inneholder 269 mg kalium og betydelig mer vanninnhold enn rosiner. Appelsiner inneholder også den anbefalte daglige mengden vitamin C.
fordeler
Fructose er oppdelt annerledes enn enkle sukkerarter, og er et bedre valg for diabetikere. Rosiner har en glykemisk verdi på 64, mens appelsiner har en verdi på 43. Jo høyere verdien, desto raskere kommer sukkeret inn i blodet. Kalium i hver bidrar til å forhindre kramper, ifølge Colorado State University.
diabetikere
Selv om begge frukter inneholder høye mengder sukker, avhenger valget av årsakene til å spise det. Diabetikere må faktor i sukkerinnholdet og glykemiske verdier av deres fruktvalg i forbindelse med deres andre måltider for å sikre at deres blodsukkernivå forblir balansert. Hvis en lavere glykemisk verdi frukt er nødvendig, er appelsiner det bedre valget; Men hvis det er behov for en høyere GI-verdifrukt, er rosiner et bedre valg.
idrettsutøvere
Idrettsutøvere har ulike faktorer å vurdere når du velger frukt. Appelsiner har høyere vanninnhold enn rosiner, men begge inneholder rikelig med sukker. Under trening er tilstrekkelig hydrering nødvendig; derfor kan inntak av appelsiner hjelpe til med å levere energi over lange utholdenhetshendelser samtidig som det tilsvarer vannbehov. Etter en hendelse må kroppen gjenopprette sukkerbutikkene så raskt som mulig. I dette tilfellet ville rosiner, med høyere GI-verdi, være et mer forsiktig valg enn appelsiner.
