En umodig avokado har en litt bitter smak og en hard, fast tekstur som de fleste finner ubehagelig, men det er noen måter å redde en umodig avokado ved å lage mat, noe som vil bidra til å myke kjøttet. Men hvis en avokado er ekstremt umodig, vil smaken ikke være hyggelig, uansett hvordan du forbereder avokado, da det blir ekstremt bittert. Dessverre, en veldig umodig avokado som har blitt skåret, bør kasseres.
baking
Trinn 1
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
Steg 2
Skjær avokado i halv og kvart halvdelene. Fjern avokadohuden og legg avokado i en liten bakervarer.
Trinn 3
Klem saften av 1/4 sitron over avokado på bakervarmen. Ses avokadoen lett med grovt havsalt og nymalt svart pepper etter smak.
Trinn 4
Bake avokado i ovnen i 10 minutter eller til litt mykgjort.
steking
Trinn 1
Skjær avokado i halvdel og fjern frøet. Scoop frukten ut av avokado og legg den i en liten mikseskål.
Steg 2
Bland avokado med baksiden av en skje eller en potetmasker i omtrent ett minutt. Avokado skal ha noen klumper og ikke være helt mashed.
Trinn 3
Varm 2 ss. ekstra jomfruolivenolje i medium sut? Pann til varmt, men ikke røyk. I mellomtiden krydre avokado med havsalt og nybakket sort pepper etter smak.
Trinn 4
Mold avokado til en patty om 1 tommers tykk.
Trinn 5
Legg avokado-pattyen i sauten? panne og lag det i tre til fire minutter på hver side eller til gullbrun. La avokado-pattyen avkjøles i fem minutter før den kuttes inn i den.
Mikrobølge Metode
Trinn 1
Skjær avokado i kvartaler og legg den i en mikrobølge-sikker bakervarer.
Steg 2
Klem saften av 1/4 sitron over avokado-skiver og krydret dem med sjøsalt og ferskt svart pepper.
Trinn 3
Tørk bakefatet med plastfolie og pus fire hull i plastpakken med tannhjulene på en gaffel.
Trinn 4
Mikrobølgeovn avokado på middels varme i to minutter. Fjern plastfolien og la avokadoen hvile ved romtemperatur i fem minutter før du bruker den.
Ting du trenger
- Liten bakervarer
- 1 sitron
- Grovt havsalt, til smak
- Friskjord svart pepper, etter smak
- Liten blandeskål
- Skje eller potetmasker
- 2 ss. ekstra jomfru olivenolje
- Medium saut? panne
- Mikrobølgeovnssikker bakervarer
- Plastfolie
- Gaffel
