Ja, du kan spise tang hvis du har en sjømat allergi, men du bør spise den med forsiktighet. Tang inneholder ikke fiskproteiner eller andre sjømategenskaper. Men hvis du har en sjømat allergi, advarsler MayoClinic.com at du bør unngå å spise på noen sjømatrestauranter - selv om du ikke bestiller en tallerken som inneholder fisk. En plante som finnes i saltvann, brukes ofte i asiatisk mat, inkludert sushi.
Sikkerhet
Du kan teknisk tare tang hvis du har en sjømat allergi, fordi tang ikke inneholder noe fiskprotein. Protein funnet i kjøttet av fisk er det som forårsaker en allergisk reaksjon, ifølge Astma og Allergi Foundation of America. Når du spiser sjømat, identifiserer immunsystemet ikke proteinene i fisken så trygt, så det reagerer ved å angripe proteinene. Dette forårsaker en allergisk reaksjon. Hvis du er allergisk mot en type fisk, kan du eller ikke være allergisk mot andre typer sjømat. Legen din kan utføre allergitest for å bestemme hvilken sjømat du kan spise tryggt.
betraktninger
Kryssforurensning må vurderes før du spiser tang. Selv om tang ikke inneholder noen fiskeproteiner, kan det bli forurenset med fiskeproteiner gjennom delte benkeplater, kjøkkenutstyr og kokekar hvis de er tilberedt på kjøkken eller anlegg som også forbereder sjømat. For eksempel, hvis du spiser på en sushi-restaurant og bestiller et roll som er vegetarianer, er det samme benkeplate som brukes til å lage fiskbasert sushi, som brukes til å lage veggierullet. Proteinene på benken kan overføres til tang, forårsaker en allergisk reaksjon.
Alvorlige symptomer
Hvis du opplever allergi symptomer etter å ha spist tang, kontakt legen din. Sjømat allergi er en vanlig årsak til anafylaktisk sjokk, ifølge MayoClinic.com. Anafylaktisk sjokk er en alvorlig allergisk reaksjon som får hele kroppen til å oppleve en reaksjon. Dette kan føre til at lungene, luftveiene og halsen svulmer, noe som kan kutte din evne til å puste og føre til døden.
Andre symptomer
Mindre alvorlige symptomer på sjømatallergi inkluderer astma, hudutslett, fordøyelseskomplikasjoner, nesestopp og ansiktshevelse. Eventuelle symptomer må umiddelbart vurderes av en lege. Det er best hvis legen din kan vurdere dine symptomer som de oppstår.
