Et hjerte-sunt kosthold som fokuserer på å senke kolesterol kan også bidra til å styrke blodkarene, rapporterer en artikkel fra 1998 i "American Family Physician." Denne typen diett legger vekt på matvarer som omega-3 fettsyrer fra fisk, enumettet fett fra olivenolje og nøtter, og løselig fiber fra bønner, grønnsaker og hele korn. Du kan ta denne dietten et skritt videre og velge mellom en rekke andre matvarer som bidrar til sterke blodårer.
Blodfartøy Grunnleggende
Måten å holde blodårene sterke er å holde endotelet sunt. Endotelet er laget av celler som linjer innsiden av blodårene. Denne fôr fyller viktige roller, fra å opprettholde tonen i fartøyets vegger for å regulere immun- og inflammatoriske responser. Endotelet bidrar til å modulere blodstrømmen og danner en antikoagulant barriere som inneholder blod, men tillater det å strømme uten koagulering. Et skadet endotel utløser medisinske problemer som herding av arteriene.
Matvarer som øker nitrogenoksid
Nitrogen oksiderer muskler i blodveggvegger, noe som gjør det lettere for blod å strømme og senker blodtrykket. Det stopper også blodceller fra å stikke sammen. Som et resultat, bidrar nitrogenoksyd til å forhindre blodpropper og beskytter fartøyets vegger ved å holde dem sterke og fleksible. Du vil øke mengden nitrogenoksid i systemet ditt ved å spise mat som inneholder nitrat og aminosyrene arginin og citrullin fordi kroppen bruker dem til å lage nitrogenoksid. Du får nitrater fra rødbeter og grønne bladgrønnsaker, mens vannmelon er det beste valget for citrullin. Fisk, magert kjøtt, friske grønnsaker, hvitløk og fullkorn gir arginin.
Matvarer høyt i antioksikrasjoner
Antioxidant flavonoider i blåbær forbedret blodkarfunksjonen hos friske menn, rapporterte en studie i "American Journal of Clinical Nutrition" i november 2013. Flavonoider i mørk sjokolade fremmer endotelhelsen og reduserer fartøyets stivhet, ifølge en rapport i en studie i " British Journal of Nutrition "i februar 2014. Du får lignende flavonoider fra druer, epler og andre bær. Vitamin E er en annen antioksidant for å inkludere i dietten. Det beskytter lipoproteiner mot skade ved molekyler kalt frie radikaler. Lipoproteiner bærer kolesterol gjennom blodet ditt og frigjør kolesterolet når de er skadet, noe som skader blodkaret. De beste kildene til vitamin E inkluderer mandler, peanøtter, hasselnøtter, avokado, solsikkeolje og saflorolje.
Matvarer som reduserer homocystein
Folat, vitamin B-6 og vitamin B-12 har en felles jobb: De bidrar til å redusere mengden homocystein i blodet ditt. Homocystein er en aminosyre kroppen din konverterer til andre fordelaktige stoffer, men dette skjer bare når disse B-vitaminene er tilgjengelige. Uten folat, vitamin B-6 og vitamin B-12 øker nivåene av homocystein, noe som forårsaker problemer for blodårene. Homocystein kan skade endotelet og øke risikoen for blodpropper, ifølge FamilyDoctor.org. Du kan få alle tre fra fortified korn og korn. Ellers er grønne bladgrønnsaker fylt med folat, vitamin B-6 finnes i bananer, poteter og kylling, og vitamin B-12 kommer fra animalske produkter.
