Grønn te er en drikke som har blitt brukt i østlige kulturer siden antikken for sine oppfattede effekter på helse. Nå konsumeres globalt som en begunstiget drikkevare, grønn te har større vitenskapelig interesse, på grunn av dets potensielt positive effekter på sinn og kropp, spesielt på immunsystemet. Ved å styrke immunforsvaret, beskytter mot oksidativt stress som kan skade celler og forhindre autoimmune forstyrrelser som revmatoid artritt, er grønn te antatt å være svært gunstig for menneskekroppen.
Forebygging av kreft gjennom antioxidantaktivitet
Katechin, en type antioksidant i grønn te, antas å ha en rolle i å beskytte mot visse typer kreft, inkludert brystkreft etter at den første veksten har begynt. Disse katekiner antas å fungere som svulstbekjempende midler, som direkte forhindrer vekst av kreftvektorer, men de er også viktige for å støtte immunforsvaret som et svar på eksponering for kreftfremkallende stoffer, eller kjente kreftfremkalde forbindelser, ifølge en 2004-gjennomgang publisert i "The Journal of Nutrition." Denne effekten forhindrer immunsystemet dysfunksjon når kreft er introdusert eller forfremmet.
Styrkende effekter på andre immunforsvar
Bortsett fra deres anti-kreftegenskaper, er antioksidanter i grønn te gunstig for å styrke immunforsvaret generelt. Ved å beskytte den mot skade fra forbindelser kjent som frie radikaler og lignende forbindelser i kroppen, holder grønn te immunsystemet kjører normalt. Sunt immunsystem er bedre å håndtere infeksjoner fra bakterier, parasitter og virus.
Behandling av autoimmun sykdom
Visse antioksidanter kalt polyphenoler i grønn te har antiinflammatoriske egenskaper, noe som resulterer i en fundamental endring i immunsystemrespons som kan være gunstig ved behandling av revmatoid artritt og andre autoimmune sykdommer. Rotter som lider av autoimmun leddgikt som ble matet grønn te, hadde høyere nivåer av immunsystemet-boostende sammensatte cytokin IL-10 sammenlignet med kontrollgruppen, og viste signifikant redusert symptom alvorlighetsgrad, ifølge en studie fra 2008 publisert i "The Journal of Nutrition. "Grønne tefødte rotter hadde også lavere nivåer av inflammatorisk cytokininterleukin (IL) -17, som antas å ha bidratt til den reduserte autoimmune inflammatoriske responsen.
Beskyttelse mot ultrafiolett skade
I en funksjon relatert til dets anti-kreftegenskaper, beskytter grønn te kroppen også mot skade fra ultrafiolette lysstråler. Drikke grønn te forhindret inflammatorisk og immunsystem-undertrykkende responser som vanligvis er assosiert med ultrafiolett eksponering, ifølge en september 2003 studie publisert i "Current Drug Targets - Immune, Endocrine and Metabolic Disorders." Denne funksjonen beskytter immunsystemet mot UV-skade og reduserer alvorlighetsgrad av flere hudproblemer forbundet med den skaden. Den samme studien antydet at lokal bruk av epigallocatechin-3-gallat, en forbindelse funnet i grønn te, hadde en lignende beskyttende funksjon.
