Et kaldt glass melk stimulerer smakløkene dine og gir deg et økt kalsium, men folk med diabetes må være selektive med deres melkvalg. Melk gir viktige næringsstoffer for beinhelse, men enkelte varianter inneholder store mengder mettet fett og sukker, som bør begrenses i diabetisk diett.
Melk på diabetisk diett
Ifølge "Diabetes Forecast", en publikasjon fra American Diabetes Association, øker diabetes din sjanse til å utvikle beinfrakturer, en risiko som øker når du alder og mister benmasse. Kalsiumrike matvarer, som melk, bidrar til å holde beinene sterke og beskytte mot osteoporose, et alvorlig bentap som kan føre til ødelagte bein og redusert mobilitet. Siden melken inneholder laktose, en type sukker, må den regnes med din daglige karbohydrat totals. American Diabetes Association ernæringsplan anbefaler 45 til 60 gram karbohydrater per måltid, som inkluderer en servering meieri. Åtte gram melke teller som en meieri servering.
Skum og lavmælk melk
Diabetes øker risikoen for hjertesykdom, men du kan kontrollere risikoen ved å begrense inntaket av mettet fett. En kopp fullmælk gir 149 kalorier og 5 gram mettet fett, men 1 kopp skummet melk inneholder bare 83 kalorier og 0,1 gram mettet fett. Hvis du foretrekker melk med tykkere tekstur enn skummet melk, prøv 1 prosent melk, som har 102 kalorier og 1,5 gram mettet fett per kopp. Alle vanlige melkesorter gir ca 12 gram sukker per kopp, men sjokolade, jordbær og vanilje melk inneholder tilsatt sukker, så les matmerket før du kjøper.
Fordeler med soyamelk
Hvis du ikke liker vanlig melk eller er laktoseintolerant, gjør soyamelk et sunt alternativ. En kopp vanlig soyamelk gir 131 kalorier, 10 gram sukker og 0,5 gram mettet fett. En studie publisert i 2013 av "Journal of Renal Nutrition" viste at soyamelk forbedret blodtrykket hos diabetespasienter med nevropati sammenlignet med deltakere som drakk kumelk. Unfortified soyamelk gir 61 milligram kalsium per kopp, kun 6 prosent av Institutt for medisinens anbefaling på 1000 milligram om dagen, så se etter forsterkede varianter i ditt supermarked.
Andre sunne melkevalg
Hvis du vil legge til variasjon til drikkene dine, prøv mandelmælk. En kopp med forsterket mandelmelk inneholder 91 kalorier og 451 milligram kalsium, 45 prosent av den daglige verdien. Vanilje mandelmelk har 15 gram sukker per kopp, så se etter unflavored varianter for å redusere din sukker telling. Ifølge Seattle og King County Public Health gir rismelk 90-120 kalorier og 2 til 3 totalt fettgram per kopp. Kalsiuminnholdet varierer også fra 2 til 30 prosent av RDA, så les næringsetiketten, og velg et kalsiumrikt alternativ.
