Gastritt er en tilstand som dekker en rekke magesykdommer som skyldes betennelse i magesekken. Årsakene til gastritt spenner fra bakterielle infeksjoner, alkoholisme, traumatisk skade og overbruk av noen smertestillende midler. Gastritt kan komme plutselig eller utvikle seg sakte over tid. Ubehandlet, gastritt kan føre til magekreft og magesår, og personer med gastritt bør unngå visse matvarer.
Fet mat
Unngå dype stekte matvarer som løkringer. Matvarer som skal unngås for de som har gastritt, inkluderer fettstoffer som øker betennelse i magesekken. Unngå dypfryst mat som løkringer, stekt kylling og brettet sjømat. Stekt egg og stekte paier bør unngås. Unngå pommes frites og potetgull. Eliminer matvarer som inneholder transfettsyrer. I tillegg til irriterende følsom mageforing kan de øke høyt blodtrykk og føre til fedme og hjertesykdom. Transfettsyrer finner vanligvis i bakte varer som kaker, kaker, donuts og kjeks. Behandlet mat er vanligvis høyere i transfettsyrer enn fersk mat. Margarine er en vanlig kilde til høytransfettsyrer.
Raffinerte matvarer
Hvitt brød og pasta inneholder raffinerte sukkerarter. Leger ved University of Maryland Medical Center anbefaler at pasienter med gastritt unngår raffinerte matvarer som inneholder sukker i tillegg til transfett. Hvitt brød og pasta er andre raffinerte matvarer som irriterer mageforingen.
krydder
Hot peppers kan forverre symptomene. Krydret mat som varm pepper, sennep og varm saus kan forverre gastrisksymptomer. Acid reflux forårsaket av å spise krydret mat kan føre til gastritt. Mens et blid diett ikke er nødvendig for å behandle gastrit, er svake magesømmer allerede skadet av gastritisrebel når de blir utsatt for meget krydret mat.
grønnsaker
Hvitløk og løk kan forårsake brann og smerte. Rå grove grønnsaker bør unngås, spesielt når det gjelder kronisk gastrittpisoder. Maten skal være lett fordøyelig. Mange med gastrit finner at løk og hvitløk forårsaker brennende og smerte, mens andre ikke kan tåle tomater; disse er også noen av de samme matene som folk med syre refluks bør unngå. Personer som lider av gastritt kan spise grønnsaker som blir kokt eller kuttet opp i små biter. Leger ved Universitetet i Maryland Medical Center rapporterer at pasienter skal tygge mat godt før de svelges for å unngå irritasjon av mageforing.
drikkevarer
Unngå alkohol. Overforbruk av alkohol er en viktig bidragsyter til utviklingen av gastritt. Alle alkoholholdige drikker bør unngås når de opplever gastrittflasker. Andre sure drikker som kan irritere følsom mage inkluderer karbonerte drikker og sitrusfruktjuice. Kaffe, både koffeinholdig og koffeinfri, bør unngås på grunn av gass og syre de oppretter. Te og cola som inneholder koffein bør også unngås.
