Skjoldbruskkjertelen, som ligger på forsiden av nakken din, produserer hormoner som støtter stoffskiftet. Hvis din er overaktiv, en tilstand som kalles hypertyreose, går stoffskiftet for fort, noe som forårsaker symptomer som et raskt hjerterytme, angst, kortpustethet og søvnløshet. I tillegg til nødvendig medisinsk behandling kan et sunt kosthold, begrenset i visse matvarer, bidra til å minimere symptomene dine.
Food Allergens
Mens mat påvirker mennesker med hypertyreose annerledes, forbruker mat er kroppen din allergisk for å forverre dine symptomer. Hvis du mistenker at matallergi er i spill, anbefaler University of Maryland Medical Center å eliminere potensielle allergener, for eksempel meieriprodukter, soya, mais og kjemiske tilsetningsstoffer, fra kostholdet ditt. Du kan også søke medisinsk testing eller delta i et guidet elimineringsdiett hos legen din eller diett. Hvis du tester positivt, unngå alle matvarer som inneholder allergenet.
Raffinert korn
Når de behandles for å lage raffinerte korn, mister korn viktige næringsstoffer, som for eksempel B-vitaminer, som spiller en viktig rolle i styring av hypertyreoidisme. Som høyglykemiske matvarer kan raffinerte korn forårsake pigger og dråper i blodsukkernivåene, utløsende eller forverrede humørsvingninger. For å unngå disse effektene og høste rikelig næringsstoffer i prosessen, bytt ut raffinerte korn, for eksempel hvitt mel og instant ris, i kostholdet ditt, med hele korn, som quinoa, havre og vill ris. Unngå brød, pasta, frokostblandinger og andre pakkede stivelser som angir et raffinert korn, som beriket eller hvetemel, som hovedbestanddel.
Hydrogenert vegetabilsk olje
Delvis hydrogenert olje er et annet navn for kunstig transfett, som kan skade kardiovaskulær helse, øke risikoen for type 2 diabetes og hjertesykdom. Unngå eller eliminere transfett kan forbedre hjertets helse og potensielt redusere hypertyreose symptomer. Vanlige kilder til de usunne fettene inkluderer kommersielt lagde kaker, kjeks, kaker, pommes frites, donuts, margarin og noen matvarer som viser delvis hydrogenert olje som ingrediens. Innlemme sunne fettkilder, for eksempel nøtter, frø, olivenolje, avokado og fet fisk, i kostholdet ditt i stedet.
Koffeinholdige matvarer og drikkevarer
Som et stimulerende middel kan koffein forverre overaktive skjoldbruskkjertelsessymptomer, som angst, søvnløshet og hjertebanken - spesielt når de konsumeres i store mengder. University of Maryland Medical Center anbefaler at du unngår koffein før du snakker med legen din fordi det også kan påvirke med medisinen din. Vanlige kilder inkluderer energidrikker, kaffe, svart te, sjokolade og kaffe-flavored is og godteri. Bytt ut svart te og kaffe i kostholdet ditt med urtete. I stedet for sukkerholdig brus, ha glitrende eller flatt vann med sitron. I stedet for kaffe-flavored søtsaker, ha en beskjeden del av tørket frukt.
Sukkerig søtsaker
Selv om beskjedne mengder søtsaker har en tendens til å være harmløs, kan ofte hyppige eller store mengder tilsatt sukker oppveie blodsukkernivået og forverre hypertyreose symptomer. For å tilfredsstille din søte tann, ha frisk frukt, smoothies eller bakt søte poteter i stedet for sukkerholdige retter, for eksempel godteri, søte drikker, frostede desserter og pannekake sirup.
