Taurin er en svovelholdig aminosyre som er betingelsesmessig viktig, et begrep som brukes til å beskrive næringsstoffer som kroppen din er i stand til å lage, men kan bare oppnås fra diett under visse forhold. Taurin må for eksempel gis i spedbarnsformel hvis babyene ikke ammes fordi de ikke klarer å ta taurin. Voksne kan gjøre taurin i leveren fra aminosyrene cystein og metionin ved hjelp av vitamin B-6. Men i motsetning til andre aminosyrer, tas taurin ikke inn i proteiner. Snarere tjener det forskjellige fysiologiske funksjoner.
Funksjoner av Taurin
Ordet "taurin" kommer fra det latinske ordet Taurus, som betyr oksen. Taurin ble først isolert fra oksekulen og er avgjørende for syntesen av gallsyre, noe som hjelper til med fordøyelsen av fett i tarmene. Taurin er viktig for de normale fysiologiske funksjonene til hjertet, hjernen og netthinnen i øyet. Det er også nødvendig for reproduksjon og immunitet.
Taurinmangel
Taurinmangel kan føre til unormal utvikling av hjernen, nyre og netthinnen, og forringer kardiovaskulær funksjon, ifølge en gjennomgang publisert i Advances in Experimental Medicine and Biology 2006. Taurinmangel er involvert i sykdommer som epilepsi, migrene og iskemisk slag. I tillegg til din egen kroppsproduksjon kan du få taurin fra mat som fisk og kjøtt og kosttilskudd.
Bruk av Taurintilskudd
Office of Dietary Supplements uttalte at taurin er et anti-epileptisk og anti-arytmisk middel, som beskytter hjernen mot over-excitasjon og hjertet fra iskemisk skade. Taurintilskudd brukes ofte til å forbedre treningsytelsen, fordi taurin er involvert i energilagring og hjertefunksjon. En gjennomgang publisert i november 2006 utgaven av nåværende uttalelse i klinisk ernæring og metabolisk omsorg foreslo at taurin supplement kan brukes som en antioksidant og kan beskytte mot hjerte-og karsykdommer og degenerative hjernesykdommer som Alzheimers. For diabetikere kan taurintilskudd senke blodsukkeret og redusere behovet for insulinbehandling, ifølge Office of Dietary Supplements. Ta kontakt med legen din før du tar taurintilskudd.
Taurin og Energidrikk
Taurin blir ofte tilsatt energidrikker og fremmes som en agent som forbedrer treningsytelsen og det generelle velvære, fremgår av en gjennomgang publisert i Microbiological Societies Microbiology Review i 2003. Men rapporten fra tre personer i Sverige som døde etter å ha drukket Rød Bull, en energidrikke som blander taurin med koffein, vekker bekymringen over sikkerheten til energidrikkene, spesielt når de kombinerer med alkohol eller etter trening. Disse energidrikkene har også en tendens til å dehydrere kroppen. Selv om koblingen mellom taurin eller energidrikkene og døden fortsatt ikke er klar, er det forsiktig å ikke drikke dem sammen med alkohol og før eller etter anstrengende trening.
