Mavesår, også kjent som magesår, er preget av erosjon av magesekken eller spiserøret. Dette gir sår som kan forårsake smerte, brennende følelser etter å ha spist og kvalme. Om lag 10 prosent av voksne i USA lider av magesår, ifølge Phyllis Balch, forfatter av "Prescription for Nutritional Healing." Enkelte matvarer kan bidra til å lindre magesårssymptomer, og andre kan forverre denne tilstanden.
Flavonoid-Rich Foods
Løk inneholder flavonoider Foto Kreditt: Blindfire / IStock / Getty Images Flavonoider er antioksidanter som forekommer naturlig i plantebaserte matvarer. Disse stoffene kan redusere veksten av Helicobacter pylori, bakteriene som forårsaker de fleste magesår, ifølge University of Maryland Medical Center. Flavonoider kan også bidra til å forhindre skade på lining av spiserøret og magen. Tranebær, løk, hvitløk, epler, selleri og te er rike kilder til flavonoider.
K-vitamin
Kale er en god kilde til vitamin K Foto Kreditt: bhofack2 / iStock / Getty Images K-vitamin er ansvarlig for produksjon av blodplater som stenger blod og forhindrer overdreven blødning. Det kan bidra til å redusere blødning av magesår, noe som kan fremme helbredelse og rask gjenoppretting, ifølge Balch. Gode kilder til vitamin K inkluderer grønne bladgrønnsaker, som kale, spinat og sveitsisk chard.
Fiber-Rich Foods
Fiber i bønner kan være gunstig Foto Kreditt: Joel Albrizio / iStock / Getty Images Matvarer som er høyt i kostfiber kan bidra til å fremme helbredelsen av magesår, ifølge University of Maryland Medical Center. Fiber kan også bidra til å forhindre magesår i å utvikle seg i utgangspunktet. Gode kilder til fiber inkluderer frukt og grønnsaker, hele korn, brun ris og bønner og belgfrukter.
Fet mat
det mettede fettet i svinekjøtt kan forverre sår Foto Kreditt: VictorH11iS / iStock / Getty Images Matvarer som inneholder mettet fett, som egg, meieriprodukter, fjærfe, svinekjøtt og biff, kan forverre magesår. Transfett, som ofte finnes i stekt mat, ferdigpakket snacks og bakevarer, kan også forverre denne tilstanden. Mettet fett og transfett er vanskelig å fordøye, slik at de kan stimulere overflødig produksjon av saltsyre i magen, ifølge Balch. Denne syren kan ødelegge formen av fordøyelsessystemet, fremme dannelsen av nye sår og irriterende eksisterende sår.
Koffein
koffein i kaffe kan også være irriterende Foto Kreditt: violetkaipa / iStock / Getty Images Reduser eller eliminere forbruket av koffein hvis du har magesår. Koffein er oftest forbundet med kaffe, men brus, te og sjokolade inneholder også dette kjemikaliet. Koffein kan øke produksjonen av fordøyelsessyrer i magen, ifølge Balch.
