Frokost skal gi omtrent 25 prosent av dine daglige kalorier, ifølge University of Wisconsin - Madison Health Services. Hvis frokosten din er for lav i kalorier, har du ikke nok energi til å gjøre det til lunsj. Du bør heller ikke trenge å begrense kalorier resten av dagen fordi du overindulged til frokost. Komplekse karbohydrater danner grunnlaget for en energirig frokost, men ditt første måltid av dagen bør inkludere en rekke næringsstoffer.
Frokost Essentials
Frukt og grønnsaker inneholder komplekse karbohydrater for energi. Fotokreditt: Maria Teijeiro / Digital Vision / Getty Images Når du trenger energi, trenger du komplekse karbohydrater. Men når det er energi til frokost - en tid på dagen når kroppen din lengter etter drivstoff og trenger å starte sin metabolisme - får du optimal energi ved å kombinere komplekse karbohydrater med protein, litt fett og en porsjon frukt eller grønnsaker. Frukt og grønnsaker inneholder komplekse karbohydrater for energi, og legger til viktige næringsstoffer. Columbia University's Go Spør Alice! Nettstedet anbefaler en eller to porsjoner komplekse karbohydrater og en serverer hver av protein, sunne fettstoffer og frukt eller grønnsaker.
Oppladning med komplekse karbohydrater
Høyt sukkermat og bearbeidet korn, som for eksempel hvitt brød, flom raskt blodet ditt med sukker. Fotokreditt: Media Bank / Photos.com / Getty Images Høyt sukkermat og bearbeidet korn, som for eksempel hvitt brød, flom raskt blodet ditt med sukker. Sukkeret gir deg en kort utbrudd av energi, da blodsukker plummes og energien din krasjer. Hele kornmatvarer inneholder fiber og komplekse karbohydrater, som holder blodsukkeret balansert og gir langsiktig energi. De er også gode kilder til B-vitaminene kroppen din trenger for å snu mat til energi. Velg dine favoritt vafler, ristet brød eller ferdig å spise frokostblandinger, så lenge de er fullkorn. Enda bedre, gå med ekte korn, som havre eller mindre tradisjonelle frokostvalg som quinoa.
Protein for metabolisme
Ett helt egg inneholder 6 gram protein, mens egghviten har 4 gram. Foto Kreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Protein bidrar til å balansere blodsukkeret fordi det fordøyes sakte. Det er også viktig å syntetisere enzymer som trengs for å metabolisere karbohydrater. Å få magert protein til frokost er så enkelt som å inkludere fettfri meieriprodukter. Uansett om du legger melk på kornet ditt, nyt en kopp yoghurt, eller spre fettfri kremost på en hel hvete bagel, gir fettfri meieriprodukter omtrent 8 gram protein per porsjon. Ett helt egg inneholder 6 gram protein, mens egghviten har 4 gram. Hele korn bidrar til en annen 3-5 gram protein. Hvis du inkluderer frokostmat, velger du fettfrie alternativer, som kalkunbacon og kjøttfri pølse, for å få protein uten arterie-tette mettet fett.
Ideer for å få deg i gang
Spred din favorittmøttsmør på helhvete toast og legg til skiver med banan. Fotokreditt: Tatiana_Sushchenia / iStock / Getty Images Hele kornblanding og skummet melk gjør en flott frokostklassiker, men det tar ikke mye tid å skape andre alternativer med høy energi. Spred din favorittmøttsmør på helhvete toast og legg til skiver med banan. Pop helkorns vafler i brødristeren og topp dem med yoghurt eller fettfattig ricottaost, frukt og solsikkefrø. Skjær et eple og bland det med fettfri vanilje yoghurt og granola. Nyt havremel med valnøtter og bær. Bake en bunke av rosin-branmuffins laget av hele hvetemel og bruk epløsauce eller mosede bananer for å erstatte olje eller smør. Oppbevar dem i fryseren, tine dem i mikrobølgeovnen og server dem med jordbær.
