Å velge sunne snacks for å opprettholde vekten eller oppmuntre vekttap er viktig for å oppnå diettmålene dine. Å velge fra to relativt enkle produkter kan være vanskeligere enn det ser ut til. Skjulte ingredienser kan spore kostholdet ditt. Popcorn og pretzels kan for eksempel virke som næringsrike snacks, men avhengig av ingrediensene kan man lett være en diettkatastrofe.
Naturlig Popcorn vs. Behandlet Popcorn
Den viktigste faktoren ved valg av popcorn er metoden der du pop popcornene og smaker som smør. Naturlig, luftpoppet popcorn har bare 31 kalorier per 1 kopp har en sunn 1,2g fiber. Selv om det er behandlet, er ferdigpakket popcorn fortsatt et helkorn, og tilstedeværelsen av tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, sukker og høye mengder mettet fett avbryter fordelene.
For eksempel kan 3 1/2 kopp vannkorn inneholde 20 g hvitt raffinert sukker med nesten 0,5 g mettet fett. Filmpopcorn er spesielt høy i kalorier og fett, med en mellomstor beholder som kommer inn på 910 kalorier med 41 g mettet fett på grunn av kokosnøttoljen, det er poppet inn og smøret topping.
Natural Pretzels vs behandlet Pretzels
Naturlige pretzels bruker hele korn hvete mel som hoved ingrediens med andre naturlige elementer som vegetabilsk olje, salt, gjær og natron, sa Elizabeth Somer i sin bok "Spis din vei til lykke." Behandlede pretzels, derimot, vil Bruk vanligvis beriket hvitt mel, som er fjernet av næringsstoffer og omgjort til en enkel karbohydrat som raskt metaboliserer forårsaker blodsukkertopper, noe som potensielt kan føre til diabetes over tid. Imidlertid kan både naturlige pretzels og behandlede pretzels inneholde mer natrium enn det er sunt.
Noen behandlede pretzels kan inneholde forkortelse eller delvis hydrogenerte vegetabilske oljer som er spesielt farlige da de aktivt øker dårlige kolesterolnivåer mens de senker gode nivåer. Dette i kombinasjon med høye natriumnivåer øker risikoen for høyt blodtrykk og kardiovaskulære komplikasjoner betydelig.
Ernæringsfakta
Til sammenligning vil naturlige pretzels eller popcorn alltid trumbe behandlet og raffinerte kolleger. I stedet for å fokusere så mye på enten eller av popcorn og pretzels, er det viktigere og relevante konseptet ingrediensene. Omtrent 34 små naturlige pretzels, som tilsvarer rundt 1 oz., Har 110 kalorier med 1 g fett, 23 g karbohydrater, 510 mg natrium og 2 g protein. En sammenlignbar mengde naturlig luftpoppet popcorn har ca 106 kalorier. Hvis du legger til 1 ts. av salt, som vil tippe natriummengden ved 2300 mg. Selv om kaloriene er sammenlignbare, bør mengden salt alltid være et problem.
Bunnlinjen
Både naturlige pretzels og naturlig popcorn er sunne snacks som en del av et balansert kosthold. Hvis du krever energi, velg pretzels da de har mer karbohydrater per porsjon enn popcorn for å levere mer energi. Alternativt, hvis du trenger å nå ditt anbefalte kostfiberinntak, er luftpoppet popcorn med en klype salt bedre enn de naturlige pretzels, med 3 kopper som inneholder 3,5 g fiber. Avhengig av merkevaren til pretzels du kjøper, kan hjemmelaget poppoppet popcorn være det klokeste valget når du kommer til å kontrollere ingrediensene. Hvis du kjøper ferdigpakket luftpoppet popcorn, må du alltid lese etiketten.
