Ifølge forskningsselskapet Market Data brukte USA opptil $ 55 milliarder på vekttap og slankingsprodukter i 2007. Folk prøver på de nyeste diettplanene kombinert med ulike former for treningsregimer, men er fortsatt misfornøyde med resultatene. Rå matdieter har derimot vist seg å være effektive når det gjelder vekttap med suksesshistorier som for eksempel Angela Stokes, noe som gjør rå mat og juice kostholdet vinne popularitet. Under et intervju med september 2007 med CNNs Jackie Adams, fortalte Angela Stokes om hvordan hun mistet 160 pounds bare ved å ta opp den raske maten diett.
Velge mat
Å velge hvilken type mat som skal innlemmes i en rå mat og juice kosthold er en nøkkelfaktor for å sikre diettens suksess. Unngå å bruke frukt med høye nivåer av naturlige sukkerarter som fruktose. Slike sukkerformer danner plattformer for fettproduksjon i kroppen. Ifølge Raw Foods Health Watch er frukt og grønnsaker som selleri, sitroner, gulrøtter, epler, ingefær, tang, spire og pulverisert hvete gress egnet for juice og rå mat dietter. Dette er fordi de har lite kalorier og derfor ikke fremmer vektøkning.
Redusert trang
Bruken av rå mat og juice som vekttapsplan bidrar til å redusere cravings for bearbeidet mat. Ferskpresset juice fra frukt og grønnsaker holder deg full i lengre tid, og reduserer dermed antall ganger du spiser behandlet mat som er kjent for å muliggjøre vektøkning. Dette skyldes at bearbeidede matvarer inneholder enkle karbohydrater som muliggjør vektøkning.
Ernæring
Vitaminer og andre næringsstoffer inneholdt i rå matvarer er enklere for kroppen din å ta inn. Rå matvarer er lettere for kroppen å bryte ned og gi kroppen lett absorberbare næringsstoffer som vitamin C. Vitamin C gir kroppen med L-karnitin som er nyttig når det gjelder å brenne lagret kroppsfett og snu det til energi, noe som forårsaker vekttap. Rå mat og juice kosthold hjelper deg ikke bare med å kutte ned, men gir også kroppen din de nødvendige næringsstoffene det trenger for riktig funksjonalitet.
Utvikle en rutine
For å få en effektiv rå mat diett, må du utvikle en rutine som fungerer for deg. Å endre dine vaner kan vise seg å være en vanskelig oppgave. Ifølge Karen Knowler, en rå mat trener, er det tilrådelig å lette inn i rå mat diett i motsetning til å starte med en 100 prosent rå diett. Du vil kanskje starte med et glass ferskpresset juice om dagen, og arbeid deg opp til en mer komfortabel rutine.
