Shopping for en 1200 calorie diett trenger ikke å være vanskelig eller overveldende. Hovedparten av dine valg bør være naturlig mat fra alle matgrupper, inkludert frukt, grønnsaker, proteiner, fullkorn og fettfattig meieri. Husk å lese emballasjeetikettene, da dette vil hjelpe deg med å velge matvarer som ikke er kalorier, samtidig som du unngår matvarer med høye nivåer av natrium og transfett som ofte finnes i bearbeidede matvarer.
Frukt og grønnsaker
Mange frukter og grønnsaker er blant de minst kalorisk tette matvarer som er tilgjengelige. Noen grønnsaker som har de minste kaloriene er brokkoli, spinat, blomkål, kale, collards og bok choy. Du kan også prøve rødbeter, asparges, salat, sopp, tomat og rogn for litt variasjon. Alle disse alternativene har færre enn 50 kalorier per porsjon, og har den ekstra fordelen av å ha høye mengder fiber, noe som vil bidra til at du føler deg fornøyd etter å ha spist. Legg merke til at stivelsesholdige grønnsaker, som søtpotet, mais og gresskar, samtidig som de er sunne, er høyere i kalorier enn ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Lav-kalori frukt inkluderer cantaloupe, grapefrukt, nektariner, ananas, jordbær og mandariner.
Meieri og egg
Andre ferske råvarer som skal inkluderes på din 1200-kalorihandlingsplan inkluderer egg og små porsjoner av meieri. Egg er veldig næringsrik, uten å være kalorisk tett. Ett stort egg har rundt 91 kalorier, og gir deg sunn fett og protein. Du kan også velge å ha eggvit bare for å holde kaloriene nede. En hvit hvit har bare omtrent 15 til 17 kalorier, men har ikke all ernæring som eggeplommen gir. Du kan også inkludere meieriprodukter, som yoghurt og ost, i små mengder, som snacks for å dempe trang og hjelpe deg å føle deg fornøyd. Velg fettfrie alternativer uten tilsatt sukker, da disse har færre kalorier og lavere mengder mettet fett.
Velg protein
Protein er en viktig del av enhver diett, og kommer fra flere kilder. En av de enkleste proteinrike matkildene er magert kjøtt, som er lavere i kalorier enn ferske kjøtt, kylling og kalkun, magert biff, svinekjøtt og kalvekjøtt, samt sjømat og skalldyr. Du kan også finne protein i egg, melkeprodukter og soyaprodukter, som tofu og tempeh. Igjen, velg fett, ikke-sukker melkeprodukter og soyaprodukter for å begrense kaloriinntaket ditt. Legumes, som svart bønner, pinto bønner, nyre bønner og linser er også gode kilder til protein, også.
Gå for korn
Kornmatvarer, som hvete, havre, rug, bulgur, sorghum, ris, quinoa og amaranth har en tendens til å være høyere i kalorier og karbohydrater enn andre naturlige matkilder, for eksempel frukt eller grønnsaker. Det er imidlertid viktig å inkludere små mengder fullkornsmat i kostholdet ditt. De er høy i fiber, og vil hjelpe deg med å holde deg full mens du hjelper fordøyelsessystemet. De inneholder også viktige mineraler og vil føre til en jevn utslipp av energi i blodet ditt. Velg helt over raffinerte korn, for eksempel hvitt brød, hvit ris og hvit pasta, da raffinerte korn har færre ernæringsmessige fordeler.
