Hvis du tror rike matvarer som jordnøtt smør bidrar til akne bluss og pimples, er du ikke alene. Når forskere intervjuet medisinske studenter i løpet av sitt siste år ved Melbourne University i 2001, trodde 41 prosent at diettvalg økte akne symptomer. Vitenskapelige studier viser ikke en klar sammenheng mellom spesifikke matvarer og akneutbrudd, men noen undersøkelser indikerer at en dårlig total diett skaper hormonelle ubalanser som utløser denne vanlige hudsykdommen.
Årsaker til akne
Oljekjertler i hårets grunnlag i overkroppens hud genererer normalt små mengder sebum, en olje som smelter fra follikkelen på hudoverflaten. Når kroppen din skiller ut for mye sebum, blander oljen med døde hudceller og tette porer. Bakterier fanget i porene fordøyer oljen og utskiller syrer som forårsaker lokal irritasjon. Pimples burde etter hvert briste og ofte helbrede uten alvorlige problemer, men infeksjoner kan forårsake pusfylte cyster å danne i vev dypt under huden. Økende testosteronnivåer i puberteten utløse akne hos tenåringer, men sykdommen kan slå på et hvilket som helst stadium av livet ditt.
Kosthold og akne
Fordi de fleste med akne også lider av fet hud, konkluderte mange helsepersonell og aknepasienter at fet og fet mat som jordnøddesmør og sjokolade bidrar til akneproblemer. Teststudier klarte ikke å vise en klar sammenheng mellom rike matvarer med høyt fettinnhold eller sukkerinnhold og intensiteten av akne, ifølge Parker Magin fra University of Newcastle, New South Wales, Australia. Observasjoner av ikke-vestlige kulturer i både Paraguay og New Guinea fant ingen tilfeller av akne blant populasjoner som lever på et tradisjonelt kosthold, som fører forskere til å mistenke at vestlige dietter generelt, ikke bestemte matvarer, kan forårsake akne.
Jordnøddesmørkets næringsstoffer
Bytte ut noen fete kjøttprodukter i kostholdet ditt med sunn fett og protein i jordnøtter kan forbedre helsen din. En 32 g servering med tørrstekt peanøtter inneholder nesten 16 g fett, men bare 2,2 g mettet fett og ingen kolesterol. Samme betjening gir 7,58 g protein, 1,34 g sukker og 6,88 g karbohydrat. Spise så lite som 1 1/2 oz. av peanøtter daglig kan redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge Linus Pauling Institute.
Peanøttsmørkets farer
Enkel karbohydrater og sukker tilsatt til peanøttsmør for å forbedre smak og tekstur kan forverre akneproblemer. Lett fordøyet høyglykemiske matvarer forårsaker en økning i blodsukkernivået og en tilsvarende økning i blods insulin. Skiftende nivåer av insulin og blodsukker forårsaker økt androgenproduksjon i kroppen din. Denne gruppen mannlige hormoner øker talgproduksjonen. Som kjertler i huden utskiller mer olje, begynner folliklene tette og et nytt akneutbrudd. Å velge en merkevare med peanøttsmør uten ekstra ingredienser kan lette symptomene dine, hvis de legges til en sunn diettplan.
