Hvis du har et ønske om noe søtt, kan det ofte være akkurat hva du trenger å grave inn i en bolle med jordbær. Denne saftige, søtsmekkende frukten kan tilfredsstille smaksløkene dine, men for noen mennesker kan det også føre til tarmrelaterte problemer. Som med hvilken som helst mat, begrense eller opphøre inntaket av jordbær hvis du finner at de ikke er enige med deg, og kontakt legen dersom problemer fortsetter.
Fiber og dine kuler
Jordbær er en verdifull kilde til kostfiber. Selv om fiber er avgjørende for god helse, kan du oppleve løs avføring, hyppige tarmbevegelser eller til og med diaré når du spiser en diett for høy i fiber. En 1-kopps servering av skivede jordbær gir 3,3 gram fiber. Selv om dette er en moderat mengde som er usannsynlig å forårsake problemer, kan det være å overskride det anbefalte daglige beløpet for voksne for å spise mye jordbær eller andre fiberrike matvarer. kvinner bør få 25 gram fiber og menn bør få 38 gram fiber.
Allergisk reaksjon
Selv om du kanskje ikke anser jordbær for å være et vanlig allergen, rapporterer University of Maryland Medical Center at jordbær allergier er utbredt. Hvis du har en jordbærallergi og spiser frukten, kan du kanskje finne deg selv rushing på toalettet. Diaré er et typisk symptom på at du har spist noe du er allergisk mot. UMMC sier at bare 2 prosent av voksne har diagnostisert matallergi. Hvis du tror du kan ha allergi mot jordbær, kan du se legen din.
Fruktose Digestion
Personer med irritabel tarmsyndrom og andre gastrointestinale lidelser kan utvikle en intoleranse for fruktose, som er et fruktsukker. Å spise fruktoserike frukt kan føre til problemer som kramper, gass og diaré. Selv om du bør begrense inntaket av jordbær til en eller to 1/2-kopps serveringer daglig, er denne frukten vanligvis trygt å spise som en del av et lite fruktose diett. Forutsatt at du overvåker inntaket ditt, er jordbær tryggere på lavt fruktose diett enn frukt som epler, fersken og plommer.
Kosttilskudd
Hvis du er i stand til å spise dem uten tarmproblemer, er jordbær en ideell mat å ta med i dietten. I tillegg til fiber er de også en kilde til mange vitaminer og mineraler. En kopp skivede jordbær har mer C-vitamin enn anbefalt daglig mengde. Dette vitaminet bidrar til styrken av immunforsvaret og forbedrer kroppens nonheme jernabsorpsjon. Per porsjon er jordbær også lavere i kalorier enn frukter som epler, bananer, druer og appelsiner.
