Frokost gir en mulighet til å hoppe starte dagen med rikelig med fiberrike matvarer som vil bidra til å holde fordøyelseskanalen din i toppstand. En balansert frokost inkludert fiber kan også hjelpe deg med å leve et lengre og mer produktivt liv, ifølge Nutrition Hot Topics ved Columbia University. Kvinner bør spise minst 20 g fiber hver dag, og menn bør streve for å inkludere 30 g i deres daglige kosthold, rådgiver Harvard skole for folkehelsen.
Korn
Hele korn, høyfibret kornblanding er en effektiv måte å innlemme fiber til frokost uten mye innsats. Fiberrike kornblandinger inkluderer kli-flager, ristet hvete eller rosin kli. Varme frokostblandinger som havregryn, griller, brun ris, couscous eller fløte av hvete vil også legge til variasjon og smak til en fiberrik frokost. Les pakkeetiketter og ernæringsetiketter. Hvis en kornblanding hevder, "god kilde til fiber", skal den ha minst 2,5 g fiber per porsjon. Kornprodusenter som hevder "rik på fiber", "høy fiber" eller "utmerket fiberkilde" må ha 5 g fiber per porsjon, ifølge North Dakota State University Extension.
Brød
Brød er en frokostklammer og kan enkelt innlemmes i en fiberrik frokost. Bagels, muffins, fransk toast, pitabrød, vafler, pannekaker og tortillas kan serveres med bacon eller pølse og egg, eller med fettfattig, lavnatriummat som frukt, kylling eller hvit ost. Les pakkeetiketter, og kjøp brød med "helkorn" oppført som den første ingrediensen.
Frukt og grønnsaker
Frukt eller grønnsaker bør serveres med hvert måltid, inkludert frokost. Selv om alle frukter beholderfiber, avokado, papaya, cantaloupe, appelsiner, guava, mango, jordbær, abrikoser, grapefrukt og kiwi er spesielt gunstige. Velg frisk frukt og begrense fruktjuice, ettersom fersk frukt har høyere fiberinnhold. Annet enn poteter, kan grønnsaker ikke være en tradisjonell frokostmat, men grønnsaker som sopp, peppers, tomater og courgetter kan dampes og spises til frokost, eller de kan innlemmes i eggerøre eller en omelett.
