Å velge ekstra jomfruolje som kostholdsfett er et sunt valg. Selv om det finnes noen bevis på at olivenolje kan være nyttig i vekttapet ditt, er det nødvendig å redusere kaloriinntaket ved å slippe pounds. Kontakt legen din for å diskutere sunne strategier og bruk av ekstra jomfruolje for å hjelpe deg med å gå ned i vekt.
Hvorfor drikke ekstra jomfruolivenolje?
Ideen bak å drikke olivenolje for å gå ned i vekt, kan ha kommet fra Shangri-La Diet utviklet av Dr. Seth Roberts. Hans vekttapsteori er at du kan tilbakestille appetittenes "set point" ved å spise en diett fylt med tørt mat, sammen med å spise 1-2 måltskje av en tørr olje, for eksempel ekstra lys olivenolje, en dag. Hans tro er at fylle dietten med tørt mat reduserer ditt ønske om å spise og hjelper deg å miste vekt. Imidlertid, ifølge nettsiden Diets in Review, er bevisene for å støtte Dr. Roberts teori basert på eksperimenter han utførte på seg selv.
Det er viktig å merke seg at smaken av ekstra jomfruoliven varierer avhengig av type. Basert på teorien utviklet av Dr. Roberts, ville du drikke en lett eller delikat ekstra jomfruoliven eller den ekstra lysolivenoljen, som har en tørt smak.
Ekstra jomfruolivenolje og vekttap
Selv om det ikke er sikkert at drikking av ekstra jomfruolje kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, inkludert oljen som en del av et sunt kosthold, kan det støtte vektinntaket ditt. En studie fra 2010 publisert i Journal of Women's Health sammenlignet effekten av National Cancer Institutes fettfattige diett til et plantebasert diett med olivenolje på vekttap i en gruppe overvektige kvinner som var brystkreftoverlevende. Forskerne fant at flere kvinner som fulgte olivenolje dietten, mistet 5 prosent eller mer av sin vekt enn de som fulgte NCI dietten, og var mer sannsynlig å fortsette dietten ved slutten av studien.
Disse effektene kan skyldes satiating effekten av en fettsyre som finnes i olivenolje som kalles oljesyre. En 2008 studie publisert i Cell Metabolism fant en forbindelse mellom denne fettsyren og stimuleringen av en lipid messenger som bidrar til å redusere matinntaket.
Ekstra Virgin Olive Oil Calories og vekttap
Selv om olivenolje er en sunn mat, er det fortsatt en kilde til kalorier. Og alle kalorier teller når du prøver å gå ned i vekt, spesielt de fra konsentrerte kilder som olivenolje. En spiseskje ekstra jomfruolje, enten det er lett, organisk eller delikat, har 120 kalorier, 14 gram totalt fett og 0 gram karbohydrater eller protein. Husk at for olivenolje betyr "lys" på etiketten lettere smaker, ikke lavere i kalorier.
Hvis du følger et vektreduserende diett som består av 1500 kalorier om dagen, ville en spiseskje olivenolje utgjøre nesten 10 prosent av ditt kaloriinntak. Hvis du legger til en spiseskje olivenolje i kostholdet ditt uten å telle det mot kaloriinntaket, kan de ekstra kaloriene forårsake en 1 pounds vektøkning hver fjerde uke.
Ekstra helsemessige fordeler av olivenolje
Mens vekttap fordelene med ekstra jomfru olivenolje fortsatt er under diskusjon, er det ingen tvil om at erstatte matvarer med mettet fett - som smør - med olivenolje er bedre for hjertet ditt. The American Heart Association sier at enumettet fett i olivenolje bidrar til å redusere dårlige kolesterolnivåer og reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.
Oljen kan også være bra for å hjelpe til med å håndtere blodsukker. En 2015-studie publisert i Ernæring og Diabetes fant at forbruk av ekstra jomfruolje med et måltid bidro til å redusere blodsukker etter måltidet. Olivenolje er også en kilde til omega-3 fettsyrer, som er essensielle fettstoffer som kan bidra til å redusere betennelse, en annen fordel for hjertet og helbred.
Tips og bruksområder for ekstra jomfruolivenolje
I stedet for å drikke olivenolje for vekttap, bruk oljen for å legge til smak til maten du spiser. Olivenolje gjør en god saut? olje for grønnsaker og kjøtt. Bland det med eddik eller sitronsaft og urter for å lage hjemmelaget salatdressing for blandede grønnsaker og kornbaserte salater. Hell litt ekstra jomfruolje i en tallerken med urter og krydder som basilikum, hvitløk eller rosmarin for å lage en infused oil dip for brød og rå grønnsaker.
