Dagligvarer, ingredienser og tilberedte måltider utgjør en betydelig del av familiens budsjett, og det kan være vanskelig å finne måter å redusere matkostnadene uten å ofre måltidskvaliteten. Det er imidlertid en mellomgulv, og det er mulig å oppnå det selv mens du stikker til et sunt og balansert kosthold.
fordeler
Å spare penger og være i stand til å sette det mot andre ting er kanskje den største fordelen ved å følge en billig diett. Spesielt for familier som sliter med arbeidsledighet, medisinske regninger, foreclosure og andre viktige økonomiske problemer, kan det bare være en stor forskjell å spare bare noen få dollar i uken på dagligvarer. Å velge rimelige elementer som er næringsrike har også helsemessige fordeler. Ifølge MyPyramid, etter en balansert spiseplan kan du redusere risikoen for høyt kolesterol, osteoporose, kreft, hjertesykdom, hjerneslag, nyrestein, knaptap og diabetes.
Fundament
Den beste rimelige dietten er i stand til å redusere en families normale dagligvarebudsjett, og oppfyller fortsatt alle ernæringsmessige behov og har velsmakende, tilfredsstillende måltider og snacks. Den har daglige porsjoner av hele korn, ikke-fett meieri, grønnsaker, magre proteiner og frukt. Ideelt sett vil hvert måltid også ha en balanse mellom umettet fett, magert protein og komplekse karbohydrater, og kostholdet som helhet vil begrense tilsatt sukker, kolesterol, transfett, mettet fett og natrium.
Investering
For å kutte dagligvarekostnadene og fortsette å prioritere ernæring, må folk være villige til å investere i kostholdet oppe, først og fremst når det gjelder tid. Meals Matter foreslår å samle favorittoppskrifter eller se gjennom kokebøker for nye oppskriftsideer. Velg de med rimelige ingredienser som du normalt lager eller vet at du lett kan få. Skriv en omfattende dagligvarebutikkliste som dekker en ukes måltidsverdier, og kjøp med et øye mot hva som er til salgs og i sesong, som Mayo Clinic foreslår. Ved å sette inn planleggingstiden og unngå impuls kjøper i butikken, vil du sannsynligvis se en avkastning i lavere dagligvareregninger.
Tips
For å spare mer penger, foreslår Cooking Light-magasinet at familier vurderer å bli med i et samfunnsstøttet jordbruk, eller CSA, gruppe, som tilbyr sesongbaserte og lokale ferske råvarer. Organisasjoner som Local Harvest gjør det enkelt å søke etter CSAs over hele landet. Et CSA-medlemskap kan koste flere hundre dollar eller mer per full andel, men hver andel gir nok produkter for en familie på fire i en hel voksesesong, noe som gjør den totale kostnaden billigere enn hva du trolig vil bruke i butikken. Bondegårdsmarkeder er også rimeligere enn de fleste dagligvarebutikker og kan ha bedre utvalg og ferskere varer. Det er en kobling til Local Harvest's katalog i Resources-delen.
Endelig er klippingskuponger en smart strategi når besparelsene tilbys på friske og sunne matvarer. Se gjennom aviser og innlegg for salg, og gjør websøk for å finne kuponger for bestemte selskaper eller produkter. Unngå besparelser på bearbeidede matvarer som tilbyr lite næringsverdi.
betraktninger
Emballerte og bearbeidede matvarer er ofte rimeligere enn ferske varer. Imidlertid vil ethvert pakket produkt sannsynligvis være høyere i skadelige næringsstoffer enn en frisk, full mat, så folk må være oppmerksomme på at valg av billigere alternativ kan av og til utgjøre et ernæringsmessig offer. Før du begynner en ny spiseplan, er det nyttig å snakke over planens detaljer med en lege eller registrert dieter.
