Bare si ordene "sukker" og "koffein" til en mor til et barn som er følsomt for den ene eller den andre, eller til og med begge, og du vil mest sannsynlig få utdannelse av livet. Ved å se på komponentene av sukker og koffein og forstå hvordan hver påvirker kroppen, vil individer mest sannsynlig danne sine egne meninger om inntaket av koffein og sukker.
Sukker
Den gjennomsnittlige amerikanske spiser så mye som 3 pounds sukker per uke. De svært raffinerte sukkene som sukrose (tabell sukker), dextrose (mais sukker) og høy fruktose mais sirup finnes i alle typer matvarer. Brød, frokostblanding, majones, jordnøtt smør, ketchup, spaghetti saus og en mengde frosne matvarer laget for mikrobølgeovn inkluderer sukker, og mengden fortsetter å øke med en alarmerende hastighet.
En av sukkerens store ulemper er måten det oppretter blodsukkerbalansen på. Jo mer sukker forbrukes, jo mer sannsynlig forekomsten av sykdom. Enkel sukker opprørt astma, forårsaker humørsvingninger, provoserer personlighetsendringer, forstyrrer psykisk lidelse, forverrer nervesykdommer og sukker er ansvarlig for å bidra til diabetes og hjertesykdom. Sjansen for hypertensjon og leddgikt øker markant når sukkernivåene ikke kontrolleres. Sukkerforbruk i Amerika er en av de tre viktigste årsakene til degenerative sykdommer.
Koffein
Koffein regnes som det mest brukte stoffet og effektene på den psykologiske tilstanden hos de som bruker koffein, er overveldende. Effektene inkluderer agitasjon og desorientering. Koffein er vanedannende, og som med de fleste medisiner av denne typen utvikler toleransnivåene over tid. Koffein kan også påvirke søvn. Effektene av koffein på sentralnervesystemet kommer fra stimulering, og i lave doser kan det hjelpe med økt oppmerksomhet og konsentrasjon. Høye doser koffein kan ha omvendte effekter.
I store mengder stimulerer koffein hjertet, dilaterer karene, forårsaker bronkial avslapping, øker magesyreproduksjonen og øker metabolismen. Uttakssymptomer skyldes økt toleranse, og som med mange andre legemidler, oppstår også fysiske trang.
Blanding koffein og sukker
Effektene av å kombinere sukker og koffein er ødeleggende på kroppen. Blodsukkernivåene sveve og deretter krasje kort tid etterpå, og i kombinasjon med koffein fører den enorme økningen av energi fra sukkeret og stimulanten i koffein til et kollaps av blodsukker i løpet av flere timer. Kroppen skiller seg til en ond syklus med trang. De svinger som de to sammenhenger forårsaker skaper et ønske om mer karbohydrater enn det faktisk trengs. Over tid resulterer trangen i en enorm ubalanse i blodsukkernivå.
