Du tror at en tittel som "ernæringsfysiolog" betegner en etablert faglig standard når det gjelder utdanning og akkreditering. Avhengig av hvor du bor, kan det imidlertid ikke være tilfelle. Ifølge den amerikanske diettforeningen kan noen i noen stater kalle seg en ernæringsfysiolog, selv om de ikke har erfaring eller trening. På den annen side, for å kreve tittelen "registrert dietitian", må du være opplært og autorisert av Kommisjonen om diettregistrering av American Dietetic Association, eller CADE.
Registrerte dietister
Registrerte dietister er lisensierte fagfolk som tilbyr næringsrådgivning i en rekke innstillinger som sykehus, skoler, atletiske fasiliteter og HMOer. Noen registrerte dietister, eller RDs, utfører forskning eller underviser i utdanningsinstitusjoner. Fortsatt andre jobber som næringsjournalister eller konsulenter for matprodusenter. The American Dietetic Association bemerker at RDs som jobber seg opp til ledelse og forretningsposisjoner, tjener årlig lønn på $ 85.000 til $ 88.000.
Akademiske krav
For å oppnå RD akkreditering, må du ha minst en baccalaureate grad fra en amerikansk høyskole eller en utenlandsk tilsvarende. Dette må inneholde kurs som er spesielt mandat av CADE. Hvis du har en bachelorgrad i et annet emne enn dietetics, kan du få karakterutskrifter evaluert av en dietetics programdirektør, som kan fortelle deg hvilke tilleggskurs du trenger for å tjene RD-sertifisering. Du må også fullføre et internship program som varer opptil 12 måneder for heltids praktikanter, eller to år for deltid.
Arbeids
Å tjene en RD-sertifisering krever en solid bakgrunn i grunnvitenskapene. Du må ta kurs i anatomi, fysiologi, mikrobiologi og biokjemi. Dette krever også kurs som er spesielt rettet mot ernæring, inkludert kulinarisk kunst, styring av mattsystemer, økonomi og sosiologi. Hvis du er en high school student interessert i å forfølge en karriere som registrert dietitian, ville du gjøre det bra å studere biologi, matte, kjemi og kommunikasjon som forberedelse til college.
Jobbutsikt og lønn
US Bureau of Labor Statistics forventer at jobber i diettfeltet vokser i gjennomsnitt i de kommende årene. Økende interesse for sykdomsforebygging, kombinert med behovene til en aldrende befolkning, bør holde mulighetene til å vokse i et jevnt tempo. Også forventet å vokse raskt er jobber med polikliniske omsorgssentre, legekontorer og matleverandører.
