En diett basert på tortillas som hovedkilden til karbohydrater, kan bidra til å opprettholde en sunn vekt. Tortillas kan være en næringsrik, lav-kalori erstatning for brød. Selvfølgelig vil fordelen av det totale kostholdet avhenge av det du velger å spise sammen med tortillasene dine.
tortillas
Tortillas er flatt runder med kokt deig, tradisjonelt inneholdende mel eller maismel sammen med vann og kalk. Tortillas er populære i meksikansk mat og fungerer som omslag for annen mat eller å dyppe i sauser, som brød. Noen tradisjonelle fyllinger for tortillas inkluderer bønner, ris, grønnsaker, salsa, ost og kjøtt.
Tortilla ernæring
Ifølge Calorieking.com inneholder mais tortillas ca 59 kalorier per unse. De fleste av kaloriene kommer fra karbohydrater. Corn tortillas inneholder mindre enn ett gram fett, veldig lite sukker og er en god kilde til kalsium og kalium. Melketortillas har 82 kalorier per unse og inneholder omtrent dobbelt så mye fett og nesten dobbelt så mye kalsium og protein som mais tortillas. Hvete tortillas er også lavt sukker og en god kaliumkilde.
Tortilla vs brød
Tortillas kan erstatte brød i kostholdet ditt. Ifølge Calorieking.com har mel tortillas og hvetebrød en svært næringsmessig profil. Ounce for unse, hvitt brød er også veldig lik, men det inneholder svært lite kostfiber. Imidlertid er et stykke hvitt brød veldig lett - vanligvis bare .3 gram. Så du må spise tre skiver for å få en unse. Corn tortillas er lavest kalori alternativet med ca 20-25 prosent færre kalorier per unse enn mel tortillas eller en slags brød.
Fordeler
Hvis du vil erstatte brød med tortillas og gå ned i vekt, velg mais tortillas for en litt lavere kaloriinntak. Ifølge boken "Kosthold og ernæring," vil du føle deg mer matløs når du spiser matvarer som er høye i vitaminer og mineraler, men inneholder færre kalorier.
betraktninger
Enten du spiser en sandwich eller en tortilla, det som betyr mest, er hvordan du forbereder det! Hvis du steker tortillasene dine i lard, fyll dem med biff og ost, får du en høyt fett høyt kolesterolfat. På den annen side, hvis du fyller dem med tomater og tunfisk vil du ha et næringsrikt, lavt fettalternativ. For å planlegge et sunt måltid eller kosthold basert på tortillas, velg sunne fyllingsmuligheter med mange grønnsaker, bønner tilberedt uten fett, magert kjøtt og moderate mengder fett og oster.
