Selv om fedmeepidemien har stimulert en stor interesse for vekttap, er det også en populær interesse for mange idrettsutøvere og kroppsbyggere å vinne. Dessverre er det lett å få vekt i form av fett. Imidlertid, med inntak av riktig mat, er det mulig å minimere fettøkning og maksimere muskeløkning. Som forklarer fra utgaven av International Journal of Sport Nutrition og Exercise Metabolism i mars 2001, er muskeløkning avhengig av å ha en positiv muskelproteinbalanse, som kan oppnås gjennom trening og inntak av protein med høy protein.
Tunfisk på boks
Tunfisk på boks. Fotokreditt: DJSrki / iStock / Getty Images Hermetisert tunfisk er et vanlig valg av mat til kroppsbyggere fordi det er høyt i protein og lite karbohydrater og fett. I tillegg er hermetisert tunfisk billig og bærbar. Imidlertid viser fitness og næringsforskning Michael Roussell at tunfisk inneholder kvikksølv, noe som kan ha nevrologiske bivirkninger. Roussell foreslår at du spiser bit lite tunfisk, da det har lavere nivåer av kvikksølv, og forklarer at du skal kunne spise en kan tunfisk om dagen uten noen bivirkninger.
quinoa
Quinoa og grønnsaker. Fotokreditt: Sally Scott / iStock / Getty Images Quinoa er et korn, ikke et kjøtt, men det kan være nyttig for å få vekt fordi det inneholder karbohydrater og fett i tillegg til protein. Ifølge Penn State Extension er quinoa et komplett protein, noe som betyr at den inneholder alle essensielle aminosyrer. I tillegg inneholder quinoa fiber, som bidrar til å forhindre hjertesykdom og bekjemper fedme, ifølge National Heart Association. Quinoa er rik på karbohydrater, som kan styrke dine treningsøkter.
Svinekjøtt
Kotelett. Fotokreditt: Szakaly / iStock / Getty Images Selv om svinekoteletter og andre svinekjøttprodukter ikke kan betraktes som den sunneste maten, kan de faktisk være ganske magre. Ifølge USDA National Nutrient Database kan en 4-unse kutt av svin inneholde så lite som 4 gram fett og 29 gram protein. Denne proteinet med høy protein er egnet for selv lave karbohydrat ernæringsplaner, da det ikke inneholder karbohydrater.
egg
Hardkokte egg. Fotokreditt: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Egg er høyt i protein og kan tilberedes på mange måter raskt og enkelt. Som tunfisk er egg også relativt billige, så kjøp av store nok mengder for vektøkning bør ikke bryte banken. Selv om egg inneholder fett, viser forskning at fett kan hjelpe til med muskeløkning. En studie fra oktober 2003 utgaven av tidsskriftet "Gut" viste at kombinering av fett og protein forbedrer muskelvekst og vektøkning.
bønner
Skål med bønner. Fotokreditt: studiovd1 / iStock / Getty Images Som quinoa er bønner høye i protein og karbohydrater. Bønner er også lite fett og tilbyr fiber, som kan bidra til å holde deg regelmessig - et viktig hensyn når du spiser nok mat til å gå ned i vekt. Bønner er billige, så du kan kjøpe dem i store mengder. I tillegg kan bønner serveres på mange måter, slik at du ikke blir lei av dem raskt.
