Måtene å lage herdens kake er mange. Ofte er det laget ved å kombinere biff eller lam med saus og erter eller gulrøtter, deretter toppet med potetmos og broiling eller baking. Det er imidlertid variasjoner. Noen avgir kjøtt helt, og bruker bare grønnsaker eller grønnsaker og bønner til basen. Et annet alternativ er å topp med potetmos i stedet for de tradisjonelle hvitkartofler.
Calorie Count
Kaloriene i gjeterens pai kan variere mye avhengig av hvor potetmos er forberedt, hva slags saus eller kjøttkraft er brukt og om kaken har kjøtt. En gjennomsnittlig 1-kopps servering av shepherd's pie med kjøtt har 190 kalorier. En kjøttfri versjon vil ofte være lavere i kalorier, rundt 150 kalorier per porsjon.
Næringsinformasjon
Avhengig av hvordan det er tilberedt, kan shepherd's pie ha 590 mg natrium, som er 25 prosent av din daglige anbefalte tillatelse. Noen versjoner kan også ha ganske mye fett og kolesterol.
Daglig tilførsel av fett
Cleveland Clinic anbefaler at du ikke spiser mer enn 56 til 77 g fett hver dag. Noen versjoner av herdens kake kan være høy i fett, spesielt hvis du spiser mer enn 1 kopp.