Den metabolske nedbrytningen av diettfett støtter mange livsopprettholdende funksjoner. Metabolisert fett lagres som en reservekilde for energi til bruk når det er nødvendig. Fett gir isolasjon for å holde kroppen varm. Fettet under huden din er en kilde til varme når hudens temperatur faller. Fettputer og beskytter organene dine, og i tillegg til leveren gir fett lagring for fettløselige vitaminer. Myelinkjedebelegget i hjernen din består også av 70 prosent fett, ifølge Franklin Institute. Trening og kjønn kan påvirke fettmetabolismenes hastighet.
Fat Energy
Fett, eller fettvev, er kroppens største energireserver, som inneholder ca 100 000 kalorier. Uten ekstra mat kan fett støtte metabolske funksjoner i 30 til 40 dager, ifølge Dr. Charles E. Ophardt, professor Emeritus, Elmhurst College. Imidlertid må vanninntaket opprettholdes. Fettmolekyler, sammenlignet med karbohydratmolekyler, inneholder lite vann. Basert på dette faktum, sier Ophardt, om glykogen, lagringsformen av karbohydrater, erstattet fettbutikker i en 154 pund mann, vil kroppens vekt øke med ca 110 pund på grunn av den ekstra vannvekten.
Strømbryteren
Diettfett brytes ned og lagres i fettcellene dine som triglyserider, som består av tre fettsyrer og glyserol. Flere kjemikalier hjelper til med å flytte lagret fett ut av adipose celler og inn i blodstrømmen for energiforbruk. Hormonfølsom lipase, funnet i fettcellene og lipoproteinlipase, er enzymer som bidrar til å lette frigjøringen av fett ved hjelp av hormonet adrenalin. Denne prosessen kalles lipolyse. Når stimulert av epinefrin, bryter HSL ned lagrede triglyserider og deres komponenter, tre frie fettsyrer og glyserol, og frigjør dem i blodstrømmen. Øvelse øker responsen fra HSL til epinefrin og øker fettforbrenningen. Fedme reduserer HSLs respons på epinefrin og bremser fettmetabolismen, ifølge Len Kravitz, Ph.D., forsker og professor i treningsvitenskap ved New Mexico University. LPL, funnet på blodkarets vegger, styrer hvordan fett distribueres til lagringsstedene på kroppen din.
Det er en sex ting
Ifølge Kravitz spiller kjønn en rolle i fettmetabolismen. Alfa- og beta-epinephrine-reseptorer kontrollerer fettutslipp. Alfa reseptorer reduserer frigjøringen av lagret fett; beta-reseptorer utløser utløsningen. Kvinner har flere alfa-reseptorer i hofter og lår enn menn gjør, og høyere nivåer av LPL, enzymet som kontrollerer fettfordeling, i hofter, lår og mageområde.
Øk fettmetabolisme
Fedme kan forårsake en økning i antall fettceller, kjent som hyperplastisk fedme. Når fettceller utvikler seg, kan de endres i størrelse etter hvert som du mister eller legger vekt, men deres antall reduseres aldri. Du kan unngå å øke antall fettceller ved å holde kroppen i bevegelse og øve kalorikontroll for å øke fettmetabolismen. Rådfør deg med legen din eller en dieter hvis du trenger hjelp med å planlegge et sunt kosthold eller for å bestemme dine spesifikke daglige kalori krav basert på dine individuelle behov.
