Tyrkia er en rik kilde til protein, og mange kjøttstykker er lite fett og kalorier. Dermed kan du finne kalkun for å være et gunstig tillegg til kostholdet ditt, selv om du prøver å gå ned i vekt. Imidlertid er ikke alle kalkunens ernæringsmessige egenskaper gunstige; Noen typer kan være høye i natrium, noe som kan gjøre dem upassende for dine diettbehov. Vær oppmerksom på at avvik kan eksistere basert på merke, så sjekk alltid pakningsmerking for natriuminnhold før du velger et produkt.
Hva er natrium?
Du har utvilsomt hørt mye om natrium, men du forstår kanskje ikke akkurat hva det gjør, eller hvorfor for mye av det er dårlig ting. Som med andre mineraler trenger kroppen din natrium for optimal helse. næringsstoffet bidrar til at kroppen din har normale nivåer av væske og hjelpemidler ved å sende nerveimpulser. Natrium hjelper musklene til å trekke seg sammen og slappe av, men konsumere mer enn de anbefalte 2300 milligramene daglig kan føre til komplikasjoner. For mye natrium sporer vannretensjon og økt blodtrykk.
Tyrkia Brystkjøtt
Å bruke kalkunbryst fra fuglen, i stedet for en ferdigpakket type, kan hjelpe deg med å unngå overflødig natrium. For eksempel inneholder en 3,5 grams servering med grillet kalkunbryst bare 52 milligram natrium, som bare er 2 prosent av det daglige foreslåtte inntaket på 2300 milligram. Denne typen kalkun kan være hensiktsmessig, selv om du har høyt blodtrykk eller nyresykdom. Hold en daglig grense på 1500 milligram natrium hvis du har en av disse tilstandene. Som sådan vil en 3,5 gram grillet kalkun gi bare 3,5 prosent av det beløpet.
Deli skiver Tyrkia
Deli skiver kalkun kan være høy i natrium, som mineral er tilsatt for flavoring og for å bevare kjøttet over tid. En 2 unse servering deli skiver kalkun gir 620 milligram natrium, som omfatter 27 prosent av det daglige foreslåtte inntaket av 2300 milligram. Hvis helsen din dikterer en grense på 1500 milligram, vil 2 gram deli skiver kalkun gi 41 prosent av det beløpet.
Ground Turkey
Jordkalkun kan brukes som erstatning for biff og brukes i oppskrifter som hamburgere eller tacos. Mens bakken kalkun er høy i fett - 17 gram per 4 ounce servering - den er lavere i natrium enn andre typer kalkun, med 85 milligram per 4 gram. Det beløpet utgjør bare 4 prosent av anbefalingen på 2300 milligram og 6 prosent av anbefalingen på 1500 milligram.
Tyrkia Jerky
Tyrkia rykk er en tynn snack som ligner biffen jerky, selv om den vanligvis er lavere i fett og kalorier. Dessverre er en av kalkunjerkyens likheter med biffen jerky at den er høy i natrium. En 1 ounce servering av kalkunskum inneholder 490 milligram natrium, eller 21 prosent av det daglige foreslåtte inntaket av 2300 milligram. Denne serveringen gir 33 prosent av de 1500 milligramene som anbefales for de med høyt blodtrykk og andre helsemessige forhold som kan påvirkes negativt av natrium.
Kalkunbacon
Tyrkisk bacon er et lavere fettalternativ til vanlig bacon, men det kan også være høyt i natrium. En 14 gram stykke kalkunbacon inneholder 135 milligram, eller 6 prosent av det daglige foreslåtte inntaket av 2300 milligram. Du er imidlertid ikke sannsynlig å spise bare ett stykke. Hvis du bruker tre skiver, vil natriuminnholdet øke til 18 prosent av anbefalingen på 2300 milligram eller 27 prosent av anbefalingen på 1500 milligram.
