Mango er rik på vitaminer C og A og er utmerket i fruktsmoothies og protein shakes, spesielt hvis du fryser mango forut for tiden. Du kan sikkert suge, slurpe og spise frukt og fiber rett utenfor et mango frø uten å rive inn i frøet og fordøye det. Frøet av en umodig, grønn mango er myk og kan lett klippes med en kniv i forhold til det harde, fibrøse frøet av en moden mango.
Bare grave inn
Trinn 1
Skyll og skrubbe huden på en moden mango med grov side av en svamp og såpevann; skyll såpen av.
Steg 2
Sink toppen av tennene i mangohuden, ta det med bunntennene dine for å skille huden bort fra mango frøet. Gjenta dette for å fjerne to striper av huden, og skape en stor overflate av synlig kjøtt.
Trinn 3
Bite i kjøttet som du ville et skrelt eple. Fortsett å stripe mango med tennene dine, spis kjøttet mens du går.
Trinn 4
Hold en kort ende av et mango frø med fingrene og neglene, og pakk tennene og leppene rundt den motsatte enden. Dra tennene dine langs denne enden mens du trekker mango frøet ut av munnen din, skrape bort på resterende kjøtt og fiber. Vri mango frøet rundt for å skrape i den andre enden med tennene dine.
Trinn 5
Hold en kort ende av en mango med fingrene på hver hånd, så bite og skrape tennene dine over midten av frøet.
Trinn 6
Fortsett å spise mango frø i hver ende og langs sentrum, suger så mye av kjøttet av frøet som mulig.
Prim og riktig
Trinn 1
Hold en renset mango slik at en lang, smal kant av mango er mot et skjærebrett. Bruk en kniv til å skille mango litt utenfor sentrum, fjerne en plate mango hud og kjøtt. Vri mango på samme side 180 grader til venstre og skar av en annen stor plate.
Steg 2
Plasser det minste punktet på mango på skjærebrettet, og skjær av hver smal side av mango. Resultat mangoplatene i kuber uten å skjære gjennom huden. Bøy platene for å åpne opp den skårne frukten, slik at du lett kan bite i kjøttet og fjerne den fra huden.
Trinn 3
Klipp av huden på den brede spissen av mangoen hvor stammen en gang vokste. Bite inn og suge kjøttet av dette som det er den søteste delen rundt det modne mango frøet. Bite og suge rundt mango frø for å fjerne resterende kjøtt.
Ting du trenger
- Skjærefjøl
- Kniv
- servietter
Tips
- Hvis du kuber mango for å bruke i en oppskrift, lagre alle frøene i en dekket beholder og sett i kjøleskapet; spis mango frøene senere.
advarsler
- Mango planter inneholder urushiol, som er den samme kjemikalien som forårsaker allergiske reaksjoner på giftmagasinet. Hvis du er følsom for giftmagasin, kontakt lege før du spiser mango.
