Lititz, Pennsylvania, skiller seg fra å være hjemsted for det aller første kommersielle bakeri for å produsere pretzels, ifølge Bethanne Patrick, forfatter av "En uvanlig historie om vanlige ting." I begynnelsen var alle pretzels myke og doughy, men i midten av 1800-tallet , Pennsylvania fabrikken begynte å produsere de skarpe, knaske pretzels felles i dag. Når du mister vekt, inkludert pretzels i kostholdet ditt, kan du hjelpe deg med å tilfredsstille din trang til å snakke og fortsatt holde kaloriene dine til et minimum.
Diettkrav
Når du går ned i vekt gjennom slanking, må du bestemme antall kalorier du får fra karbohydrater, proteiner og fett før du bestemmer deg for at pretzels passer inn i kostholdet ditt. Hvis du fokuserer på et høyt proteinholdig kosthold til å gå ned i vekt, vil du begrense både myke og harde pretzels, da de inneholder henholdsvis 79,8 gram og 23,02 gram karbohydrater. Hvis du spiser omtrent halvparten av dine kalorier fra karbohydrater, vil fullkornsfortzels hjelpe deg med å oppfylle karbohydratbehovet ditt og tjene som en helkornsmat.
kalorier
Et middels, mykt pretzel har 389 kalorier, og en 1 unse servering av fullhvete, knasefulle pretzels har 103 kalorier. Hvis du spiser på 1600-kalorienivå, er en myk pretzel 24 prosent av ditt daglige kaloriinntak, mens servering av harde pretzels bare er 6 prosent. Den lille størrelsen på harde, knasefulle pretzels gjør det enkelt å spise mer enn 1 unse om gangen. Telle antall pretzels du spiser, eller bruk en matskala til å måle 1 unse om gangen.
næringsstoffer
Myke pretzels og crunchy, fullkorns pretzels har 32 kalorier og 6,3 kalorier fra fett, henholdsvis. Fettene i begge typer pretzels er hovedsakelig enumettet og flerumettet, med begge pretzels som inneholder mindre enn 1 g usunn mettet fett. De 2 gram fiber i begge pretzel-typer vil hjelpe deg å spise minst 25 gram fiber om dagen hvis du er kvinne og 38 gram hvis du er mannlig. Fiberforbruk kan hjelpe deg med å gå ned i vekt ved å holde deg full etter å ha spist. Dessverre er saltede pretzels høye i natrium, med myke og harde pretzels som har 926 milligram og 486 milligram natrium per porsjon. Alle amerikanere bør begrense sitt natrium til maksimalt 1500 milligram per dag, rådgiver American Heart Association. Andre næringsstoffer i pretzels innbefattet små mengder jern og 25 mikrogram folsyre pr. 1 unse hardt hårfibrør.
strategier
Hvis du velger å inkludere pretzels i kostholdet ditt, velger du lavnatrium eller saltfri pretzels for å unngå å spise mesteparten av natriumbehovet i en mattype. Spis dine lavsalt-pretzels med en sunn mat, for eksempel rå grønnsaker, hummus eller fettfri yoghurt. Del dine harde pretzels i snacks-sized plastposer å ta til kontoret eller å holde bilen i som en matbit. Hvis du spiser myke, bakt pretzels, spiser du bare halvparten for å spare kalorier og gi den andre halvdelen til en venn.
