Kolin kan bli laget av kroppen din, men bare i små mengder, så det er viktig å konsumere dette næringsstoffet som en del av et sunt kosthold, ifølge Linus Pauling Institute. Cholinbristsykdom kan forårsake en rekke alvorlige helseproblemer dersom det ikke er korrigert.
Funksjon
Kolin er involvert i cellemembranfunksjon, kommunikasjon mellom nerver og muskler og reduserer homocystein og betennelse i kroppen. Det er også nødvendig for metabolisering og transport av fett i kroppen, slik at de ikke bygger opp i leveren.
Mangel symptomer
Folk som er mangelfull i kolin kan være trette, lider av søvnløshet, akkumulerer fett i blodet og leveren, har problemer med deres minne og har nerve- og muskelproblemer, ifølge George Mateljan Foundation. Cholinmangel kan også gjøre det vanskelig for nyrene å konsentrere urin riktig, og kan gjøre folatmangel mer sannsynlig.
kilder
Choline finnes i en rekke matvarer, inkludert biff, brokkoli, brusselspirer, smør, blomkål, torsk, eggeplomme, linfrø, linser, lever, melk, havre, peanøtter, poteter, laks, sesamfrø, reker, soyabønner og hvetekim. Lecithin tilsatt mat under bearbeiding gir også litt kolin. Folk kan ta kolintilskudd hvis det er nødvendig.
betraktninger
Hos dem som er mangelfull i vitamin B-3, er aminosyren metionin eller folat mer sannsynlig at de er mangelfullt i kolin, som det er mennesker med leverproblemer og de som har totalparenteral ernæring og de som har hatt nyretransplantasjoner eller omgått kirurgi, ifølge George Mateljan Foundation. Vegetarere som ikke spiser melk eller egg, kan også ha høyere risiko for denne mangelen.
For mye kolin kan forårsake en fiskaktig lukt og lavt blodtrykk, noe som gjør at en person blir svimmel eller svak. Linus Pauling Institute anbefaler å holde seg til et tilstrekkelig inntak på 550 mg per dag for menn og 425 mg per dag for kvinner. Imidlertid kan de som har metotrexat kreve høyere dosering, da dette stoffet forstyrrer tilgjengeligheten av kolin. Gravide og pleie kvinner har også høyere krav, med tilstrekkelig inntak på 450 mg per dag og 550 mg per dag.
Advarsel
Gravide kvinner som er mangelfull i kolin kan ha spedbarn med redusert blodkarvekst i hjernen, ifølge en 2010-artikkel av Vicki Contie publisert på National Institutes of Health-nettsiden. Contie sier at færre enn 15 prosent av gravide bruker nok kolin i kostholdet.
