Dårlig ernæring vaner kan være et atferdsrelatert helseproblem, fordi ernæring og diett påvirker hvordan du føler, ser, tenker og handler. Et dårlig kosthold resulterer i lavere kjerne styrke, langsommere problemløsning evne og muskel respons tid, og mindre årvåkenhet. Dårlig ernæring skaper mange andre negative helseeffekter også.
fedme
Ifølge en undersøkelse fra National Center of Health Statistics 2003 er omtrent 65,2 prosent av amerikanske voksne overvektige eller overvektige som følge av dårlig ernæring. Fedme er definert som å ha en kroppsmasseindeks (BMI) på 25 eller mer. Å være overvektig setter folk i fare for å utvikle en rekke lidelser og lidelser, noen av dem livstruende.
hypertensjon
National Institutes of Health rapporterer at hypertensjon er et av de mulige resultatene av dårlig ernæring. Hypertensjon, også kjent som høyt blodtrykk, kalles den stille morderen, fordi den ofte forblir uoppdaget og dermed ubehandlet til skade på kroppen har blitt gjort. Å spise for mye søppelmat, stekt mat, salt, sukker, meieriprodukter, koffein og raffinert mat kan forårsake hypertensjon.
Høyt kolesterol og hjertesykdom
Dårlig ernæring kan føre til høyt kolesterol, som er en primær bidragsyter til hjertesykdom. Høy fett dietter er vanlige i USA og Canada. National Institutes of Health rapporterer at mer enn 500 000 mennesker i USA dør hvert år på grunn av hjertesykdom, noe som kan skyldes et høyt fettholdig kosthold. Høyt kolesterol mat inneholder en stor mengde mettet fett. Eksempler er iskrem, egg, ost, smør og biff. I stedet for høyt fettholdig mat, velg magre proteiner som kylling, kalkun, fisk og sjømat og unngå bearbeidet mat.
diabetes
Diabetes kan også knyttes til dårlig ernæring. Noen former for sykdommen kan skyldes å spise et sukker- og fettbelastet diett, noe som fører til vektøkning. Ifølge National Institute of Health har ca 8 prosent av den amerikanske befolkningen diabetes.
Stroke
Et slag som er forårsaket av plakk som bygger opp i et blodkar, bryter da fri som en blodpropp som beveger seg til hjernen din, og skaper blokkering kan knyttes til dårlig ernæring. Stroker skader hjernen og svekker funksjonen, noen ganger fører til døden. Matvarer med høyt innhold av salt, fett og kolesterol øker risikoen for hjerneslag.
gikt
Ifølge National Institutes of Health kan dårlig ernæring føre til gikt. Med gikt resulterer urinsyreoppbygging i dannelsen av krystaller i leddene dine. Den smertefulle hevelsen i forbindelse med gikt kan føre til permanent leddskade. En diett som er høy i fett eller kolesterol kan forårsake gikt. Noen sjømat - sardiner, blåskjell, østers og kamskjell - samt rødt kjøtt, fjærfe, svinekjøtt, smør, helmelk, iskrem og ost kan øke mengden urinsyre i kroppen din og forårsake gikt.
Kreft
Ifølge National Institutes of Health, kan flere typer kreft, inkludert blære, kolon og brystkreft, delvis skyldes dårlige kostvaner. Begrens inntaket av matvarer som inneholder raffinerte sukkerarter, nitrater og hydrogenerte oljer, inkludert pølser, bearbeidet kjøtt, bacon, donuts og pommes frites.
