Hvis du prøver å gå ned i vekt eller bare spise sunnere, reduserer sukkerinntaket en god måte å starte. Hvis du har blitt diagnostisert med diabetes, eller til og med før diabetes, vil du også ønske å spise et sunt kosthold, kutte tilbake på tilsatte sukkerarter ved måltider. Til lunsj er det mange sunne og sukkerfrie matkombinasjoner som du kan velge mellom. Sjekk matetiketter når det er mulig fordi tilsatt sukker er en uventet ingrediens i mange tilberedte matvarer.
Smørbrød og Wraps
Nyt smørbrød med ingredienser som ikke har tilsatt sukker. Tunfisk, som er lavt i kalorier, men høyt i protein, er et sunt valg. Bland hermetisert tunfisk med sitronsaft og urter, i stedet for vanlig majones. Lag sunne og næringsrike eggsalatsmørbrød med bare hvite hvite og lett majones. Unngå brød som er laget med høy fruktose mais sirup eller andre sukkerarter, og gå med fullkornsversjoner for den beste ernæringen. I stedet for brød, pakk ingrediensene i en hel hvete tortilla eller salat blad.
Salater Alternativer
En salat med mørke, grønne grønnsaker er et sukkerfritt lunsj valg, så lenge du unngår butikkpakker som inneholder sukker. Romaine salat er en god kilde til vitamin A, vitamin C, folat og kalium. Legg til favorittgrønnsaker, som gulrøtter, løk, tomater og paprika. For å øke proteinet, legg til tilberedt tofu, kalkun, kylling, strimlet lavmett ost, frø eller hakkede nøtter. Lag din egen salatdressing ved å blande balsamicoeddik og olivenolje og unngå sukkerbelastede kommersielle merker.
Hjertete supper
Supper er et godt alternativ for en solid, deilig og næringsrik lunsj. Lag din suppe hjemme slik at du kan kontrollere mengden sukker, natrium og kalorier - og tilsett masse ferske grønnsaker. For en fyllesuppe, legg til belgfrukter, for eksempel nyrebønner, linser eller svarte bønner. Disse ingrediensene er høy i fiber, noe som hjelper deg å føle deg fyldigere lengre og mindre sannsynlig å smelte på sukkerholdige snacks senere på dagen. For sunnere supper, velg vegetabilske buljongvalg over kremete supper.
Desserter, Drikkevarer og litt noe på siden
Hvis du liker noe søtt etter lunsj, unn deg en sukkerfri gelatine snack som er lav i kalorier. Puddinger og ispopper er også tilgjengelige i sukkerfrie versjoner. En håndfull tørrstekt eller rå nøtter eller frø kan utfylle lunsjen din uten å tilsette noe sukker. Sørg for at du drikker vann sammen med lunsjen din. Hvis du foretrekker en annen drikk, kan du prøve naturlige fruktjuicer som ikke inneholder sukker.
