Hvordan kutte Brie OST

Send

Hvis du spiser et tradisjonelt fransk måltid, vil du møte et ost kurs som kan inkludere et hjul eller kile av Brie. Eller du kan bestemme deg for å inkludere Brie som et av dine hors d'oeuvre-tilbud. Den myke tekstur og form av osten kan gjøre det vanskelig å kutte. I virkeligheten er det ikke vanskelig å kutte Brie. Du kan finne Brie i de fleste dagligvarebutikker eller i spesialforretninger.

Skjære et hjul

Trinn 1

Fjern brie fra pakken og legg den på serveringsretten eller fatet. La det varme opp til romtemperatur i minst 30 minutter. Større hjul på brie kan ta lengre tid.

Steg 2

Trinn 3

Trinn 4

Ting du trenger

Servering av tallerken eller tallerken
Ostkniv
Skål (valgfritt)
Varmt vann (valgfritt)
Tallerken

Tips

For å kutte en del fra en kil av Brie, kutt alltid langs kilens lengde. Ikke kutt en felles kil av brie i bredden. Å ta poenget for deg selv, eller "peke brie", regnes som et sosialt faux pas. Ikke fjern skallen fra en felles kil eller et hjul på brie. Skallen hjelper til med å holde osten inneholdt og fjerne den kan også fjerne noe av osten. Brie er rennende ved romtemperatur og noe av osten kan spilles over siden som du kutter.

Send