Fad dietter er vanligvis øvelser i begrensning: færre karbohydrater, færre bearbeidede matvarer, færre kjøtt. Imidlertid bukker en vekttapsteori denne trenden, og insisterer på å gå ned i vekt, alt du trenger å gjøre er å legge til en tallrik. av olivenolje til kostholdet ditt. Det høres counterintuitive, men forutsetninger for denne dietten hevder at olivenolje kan redusere din cravings og regulere appetitten din.
Historie
Den første personen til å foreslå et olivenolje diett var Seth Roberts, Ph.D., en psykologi professor ved Tsinghua University og University of California, Berkeley. Roberts begynte å undersøke matens psykobiologi, eller hvordan kroppene våre overbeviser hjernen vår for å spise. Han fant at forbruker 1 til 2 ss. av olivenolje hver dag kan muligens rewire våre kropper, noe som gjør oss til å føle seg utmattet uten overmåling. Roberts brukte teorien og mistet 35 pounds; Han publiserte deretter en bok og kalte sin teori Shangri-La Diet.
Teori
Roberts fortalte "Woman's World" -magasinet at kroppene våre kjører på et "caveman" -instinkt. Dette instinktet får oss til å føle at vi trenger å spise hver eneste bit av mat på platene våre for å unngå sult. Når det er en overflod av deilig mat, spiser vi til den er borte. Men hvis vi tar vanlige doser av smakløse kalorier - som for eksempel olivenolje - tror vår kropp at maten er knapp, og vårt sultinstinkt er mest deaktivert.
fordeler
Uansett om det gnister vekttap, er olivenolje en veldig sunn mat som kan innlemmes i enhver diett. Ifølge MayoClinic.com ernæringseksperten Katherine Zeratsky inneholder olivenolje enumettet fett som kan redusere risikoen for hjertesykdom. Virgin og ekstra jomfruolje inneholder også høye nivåer av antioksidanter.
testing
I juni 2010 annonserte forskere på The Miriam Hospital at de hadde testet olivenolje som kosttilskudd for brystkreftoverlevende. De fant at 80 prosent av deltakerne mistet vekten ved å spise en plantebasert diett med tilsatt olivenolje. "Woman's World" og "Good Morning America" har utgitt testimonials fra folk som prøvde Shangri-La dietten, med bemerkelsesverdig suksess. Roberts nettside sporer resultatene for vekttap som er publisert av olivenolje dieters, hvis vekttap er gjennomsnittlig så mye som 1 lb. i uken.
potensial
Mens vitenskapen bak olivenolje dietten forblir teoretisk, fortsetter undersøkelsen av olivenoljeens diettrolle. Ernæringseksperter anbefaler det som en sunn mat, både for ernæringsmessige fordeler og fordi den gir nødvendige lipider. Brown University anbefaler et middelhavsstil diett til sine studenter, som inkluderer 3 ss. av olivenolje hver dag for en voksen mann som prøver å gå ned i vekt. Forskere vet fortsatt ikke sikkert om en tbsp.a dag vil få deg til å slippe en bukse størrelse, men de er ganske sikre på at det ikke kan skade.
