Hvis du spiser bare spinat og egg, kan kostholdet ditt bli litt kjedelig, men det vil fortsatt være næringsrik. Begge matvarene er kjent for sine helsemessige egenskaper, bountiful næringsstoffer og antioksidanter. Det som høres ut som et diettregime for kroppsbyggere eller ballettdansere, kan faktisk være til nytte for alle som søker billig enkelhet.
Sunn måltid planlegging
Gode dietter krever planlegging. Fotokreditt: Pogonici / iStock / Getty Images Sensible dietter legger vanligvis vekt på et bredt utvalg av hele matvarer for å møte de daglige næringsbehovene. En diett bestående av bare egg og spinat kan gi et økonomisk utvalg av essensielle næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Kostnadsmessig er eggprotein relativt billig sammenlignet med rødt kjøtt og melk, og spinatens antioksidanter konkurrerer med de av dyreformede greens.
Positiver av egg
Egg er et sunt kosthold. Fotokreditt: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Healing Naturligvis av Bee lister et eggs totale protein som 6,3 g, med gyllen bidrar 2,7 g og den hvite 3,6 g til totalt. Dette er "komplett protein", som inneholder alle aminosyrer som kreves av kroppen din. Egg gir også essensielle fettsyrer og vitaminer A, E, D og K. Deres yolks er rike på kolin for cellemembranhelse, kroppsvekt og kolesterolkontroll, ifølge Linus Pauling Institute. En stor eggeplomme, pr. Alt om egg, inneholder 195 mg kolesterol. Den daglige grensen for diettkolesterol er 300 mg og kroppen din produserer sitt eget kolesterol hvis det ikke blir nok av mat. Enkelte kolesteroler kalt høytydelses lipoproteiner transporterer faktisk farlige kolesteroler ut av blodet, og fremmer sunne arterier.
Positiver av spinat
Spinat dypgrønne blader har antioksidanter. Fotokreditt: oxyzay / iStock / Getty Images Spinat har rikelig jern, folat og vitaminer C og B, som alle bekjemper arteriell plaqueoppbygging. Ifølge The Worlds Healthiest Foods, reduserer folat også effekten av homocystein, et blodkemikalie hvis overskytende kan fremskynde hjerteinfarkt. Spinatets magnesium, kalium og kalsium arbeider med natrium i kroppen for å regulere vannretensjon og forhindre høyt blodtrykk. Ifølge Massachusetts Eye and Ear Infirmary, forsinker karotenoider i spinat aldersrelatert makuladegenerasjon og synstap. Karotenoider fungerer også som antioksidanter, kjemper skadelige oksygenmolekyler som angriper friske celler.
Negativene til dette dietten
En ulempe er denne diettens mangel på absorberbart kalsium. Spenatens kalsium arbeider med andre mineraler inne i kroppen, men biotilgjengeligheten er lav; kroppen din absorberer det ikke lett alene. Du må også begrense eggeplommer til en eller to per dag, for kostholdskolesterolkontroll. Egghviter kan brukes liberalt. For å bekjempe kjedsomhet, varier oppskriftene dine så mye som mulig.
Forslag til måltider
Egget: klassisk og næringsrik. Fotokreditt: Lisovskaya / iStock / Getty Images Eggs allsidighet betyr at de kan bli poached, stekt, kryptert eller bakt. Hvis du liker de fløyelsfulle blomstene i mykkokte egg, begrenser du deg til en klassisk, mykkokt eller solfylt stekt egg om dagen - og det trenger ikke å være bare til frokost. Bank på egg hvitt for resten av måltidet forberedelser, og bruk krydder og lav-natrium krydder som fersk tomat saus for å forbedre smaker. Forpakket egg-hvitt for scrambling er tilgjengelig i kjøleskap på dagligvarer. Spinat salat med deviled egg og spinat-egg souffel er klassiske oppskrifter som er enkle å finne og lage.
