Selv om kaloriinnholdet i en bananmuffin varierer avhengig av merke, størrelse og ingredienser, kan en middels hjemmelaget muffin inneholde om lag 220 kalorier. Kaloriantallet stiger imidlertid med tilsatte ingredienser som nøtter, sjokoladeflis og glasur. For eksempel vil 1/4 unse valnøtter legge til nesten 50 ekstra kalorier. De fleste bananmuffins er høy i tilsatt sukker, som inneholder kalorier, men ingen næringsstoffer.
Calorie Breakdown
Mer enn halvparten av kaloriene i bananmuffin kommer fra karbohydrater, mens ca 36 prosent kommer fra fett og ca 7 prosent kommer fra protein. US Department of Agriculture 2010 Dietary Guidelines for Americans anbefaler å få 45 prosent til 65 prosent av kalorier fra karbohydrater, 20 prosent til 35 prosent fra fett og 10 prosent til 35 prosent fra protein. For et mer balansert måltid, par din muffin med en egghvite eller annen magert proteinkilde sammen med et nytt stykke frukt for fiber og vitaminer.
